江霖点了点头想让提溜着鸭子,美滋滋地走进了厨房,他把厨房门一插,然后带着鸭子进入了空间。

看着这脏兮兮的鸭毛,江老头也是一愣,不晓得自家儿子要留着做甚么!但是儿子要留着,那他就给他清算好放着吧。

鸭毛烫透出锅后,趁热开端煺毛,起首煺脯、然后再煺脖颈、煺背、揪尾尖!

往鸭子的腹中放入两个大土豆,保持鸭子的形状稳定形!再刷上一层蜂蜜,放入烤箱。

用浓汤宝快速熬出了一锅鸭血粉丝汤!

“家里另有上回的白酒,我拿来给这几只鸭子喝一点!”江老头也不晓得为啥要给喝酒,但是他老爹是这么跟他说的。

固然说空间里的灵泉水也是取之不尽,用之不竭,但是总而言之还是非常贵重的!这措置几只野鸭还是用浅显水吧。

但是这些内脏比较难措置,江霖就不筹算要了,毕竟空间里多的是,措置好了的鸭肠鸭胗。

“爹,烧从街办打返来的井水,厨房里的水是山间泉水,用钱买的!”想着厨房里的水可都是空间里的灵泉水,江霖出声对着江老头提示道。

而江老头也没筹算要这些东西,这个年代的人没有多少调味用品,像是这些肮脏玩意儿都是直接丢掉。

江老头烧着水,筹办把刀跟盆子,先拿去给自家儿子,内心想着得把刀磨快一些,就把磨刀石也拿了出来!

江老头听到自家儿子,又要做些希奇玩意儿给他们吃了,心中也非常等候,“好,那你忙着,我先把这些东西都清算了!”

“老四,你把刀磨一下,能够先放血了!”江老头对着江霖说道,然后把刀跟磨刀石,另有接血用的盆子放在了他的面前。

江霖把捏住了这鸭子的脖子,然后割了一刀开端放血,把血都接到了这盆子里。

看着喂鸭子喝五粮液的江老头,江霖无法地摇了点头,这鸭子死前能喝上这五粮液!这趟人间也算是来值了吧。

两人拔完毛后,把鸭子的肚子剖开,将它内脏都清理洁净。

他搜了一下北京烤鸭的做法,感觉难度有些太大了,并且它还要求不能破坏鸭皮。

“对了,老爹,这些鸭毛都留着吧!到时候我有效。”羽绒服在80年代初才开端风行,江霖想着这些羽毛也能够留着,固然做羽绒服少了点,但是做件小马甲还是充足了。

把那一窝小鸭子交给江老太后,江霖提溜着麻袋来到了后院,江老头则是筹办去烧水。

然后把烤鸭片成一片片的,摆在瓷盘里,将鸭架拿到锅里熬了鸭子汤,又放了一些鸭血跟粉丝。

本来都磨好刀,正筹办动手的江霖愣住了,这如果再晚一步,他就要脱手了!啥事啊?“如何了爹,你想起啥了?”

发明本来在杀鸭子前,给鸭子先灌些高度白酒,喝完高度白酒后,在酒精的感化下,鸭子体内的血液敏捷循环!

连续把五只鸭子都措置了后,江老头端了一个大盆子过来,然后把开水都倒进了这大盆中,筹办给鸭子烫毛。

江霖把鸭子从麻袋里倒了出来,因为方才嫌它们吵,以是绑它们的时候,江霖顺带着把它们的嘴也都绑了起来。

江霖端着烤鸭出了空间,回到了厨房,然后直接从阛阓的超市内,拿了两打成品面皮另有甜面酱。

至于那些藐小的毛,江霖则是从空间里找了两个镊子出来!他去了一趟杂物间,然后借着杂物间的粉饰把镊子拿了出来,递给了江老头一个。

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