山上的地太瘦,稻子的产量低得让民气疼,好好的水田只能种上半年,其他的时候就得抛在那边长草,从他们的先人开端,除了少数人发财吃过饱饭,其别人老天爷就没有不幸过他们!
“快去拿大的木桶过来接!”
石碾一但运转起来,只要不断下来,前面就相对轻松多了。大碾石压过碾台上的地瓜,红色的浆液刹时爆裂出来,饱满的地瓜被压榨成饼,浆液流满了一全部台子。
“净你娘的乱扯,老子甚么时候说过这等胡话!”
梁川让泥胡把这些瓜粉抠下来,放到事前备好的簸盖里,上面还衬着一层纱布,制止瓜粉沾在簸盖上。
乡民的眼睛盯着梁川都直了,眼里是等候更是巴望。
又香又甜,跟山里的野蜜似的,吃到嘴里甜在内心!
只要不空肚吃,便不会腻,一锅的稀粥,往内里扔进几块肥硕的大红瓜头,吃到嘴里软糯苦涩,下地干活的人吃这玩意最是顶饿。
说的就是他,他不认,谁有体例!
“好香!”
石碾估计有些年初没用,上面蒙着一层灰。这类耕具并未几,一个村庄有一两架已经算多了,碾子架上的包浆被风雨腐蚀最已褪去,又暴露来了本来粗糙的脸孔。
泥胡一声令下,这些人挖宝似的抢到那一堆柴炭跟前,用力地扒拉着,抢到一枚地瓜用力一掰,更顾不得烫,顿时就塞进嘴里,恐怕别人来抢似的!
梁川递了一半给泥胡,泥胡放到嘴里一咬,一股甜美暗香的滋味在嘴里伸展,香!真的香!这湿寒的气候吃上两口这热乎乎的地瓜,的确是人生的一大享用!
这么好的食品凤山的人竟然吃得厌了,成筐成筐地送给他们!小孩子们分到一口烤地瓜,吃得更是差点把本身的舌头吃到肚子里!
泥胡抹了抹嘴看着梁川,梁川摆摆手让乡民们沉着下来,缓缓道:“地瓜很好种,但是只能来年开春的时候种,这时候如果埋到地里,过几天北风一来霜降下来,可就全死了!”
“那我们现在如何办,总不能把地瓜全烤来吃吧,吃一个半个还好,这一筐筐的地瓜如何吃得完?”
“你想学我今后找机遇教你,现在他们挑归去的地瓜很多都要放坏了,先让他们把这些地瓜措置掉!”
梁川内心直感慨,之前光看老娘做这东西,感受跟玩似的,没想到做起来这么累,那几个大汉又是推碾又是过滤,累得满头大汗,养儿方知父母恩,现在本身也做了这一行,才晓得当年父辈的糊口是多么的不易!
世人看着梁川的模样,心想他还能让这地瓜不腐臭?
艺娘早已想到,这地瓜是梁川带回的,只怕他在内里已经学会了这地瓜的保存之法。
桶内里就是地瓜粉的沉淀物!
“馋不死你们,趁热拿起来吃!”
不会是要洗了生吃吧。。
泥胡看得有些心疼,内心暗骂,让你们他娘的去洗地瓜不是去削地瓜!
梁川白了他一眼道:“如许当然不能吃,食品如何着都要加工一番,明天我没体例给你演示,等明天这些地瓜粉干了今后我再做给你看,你就晓得这东西能不能吃!包管你吃得合不拢嘴!”
梁川叹了一口气,这世道就是如许,朱门酒肉臭,路有冻死骨,饱男人永久体味不到饿男人肚子里饥肠辘辘的感受,山底下孩子都看不上的地瓜,在他们眼里就是香饽饽!