乡民们去泥胡家里把他们宰杀山里的大猎物用来接血用的木桶搬来,这一个大桶可比沐浴用的木桶还大,碾盘上的地瓜渣被一遍一遍碾过,加上净水冲刷,最后变得细碎,全数流到木桶当中。
梁川取出内里最大的一块,用力一掰,酥脆的表皮回声剥开,暴露内里金黄的地瓜肉,果肉上还冒着丝丝热气,多少年没吃过这玩意了!
泥胡替一众保正答复道:“只怕你三郎鄙吝不肯教,我们那里会不肯学!”
“你们先把这一筐地瓜抬到河边,用净水洗净,上面不要留一颗砂子!”
如许的过滤两次足矣,木桶里便不会再有地瓜渣。而滤出来的地瓜渣能够去喂牲口,牛喜好吃这些滤渣,长膘也快。
你们就等着吧,明天我让杨秀来给你们露一手!
世人看着梁川的模样,心想他还能让这地瓜不腐臭?
乡民的眼睛盯着梁川都直了,眼里是等候更是巴望。
梁川内心直感慨,之前光看老娘做这东西,感受跟玩似的,没想到做起来这么累,那几个大汉又是推碾又是过滤,累得满头大汗,养儿方知父母恩,现在本身也做了这一行,才晓得当年父辈的糊口是多么的不易!
“那我们现在如何办,总不能把地瓜全烤来吃吧,吃一个半个还好,这一筐筐的地瓜如何吃得完?”
不会是要洗了生吃吧。。
他活了这么久也没想到这辈子能够吃到如许的粮食!
地瓜与碾子谁也想不到一块,待乡民用净水洗净,梁川把地瓜扔到上面,泥胡一看就让几个乡民去拉动那碾子。石碾原是牲辩才拉得动的大师伙,人要动这玩意可不轻松,两个壮汉合力,才勉强让这东西转起来。
地瓜很轻易坏,就是因为内里有水分,不易保存,那么做成地瓜粉以后,放在阴凉的处所,时不时拿出来晒一下,这玩意想放多久就放多久,不会有变质风险。
梁川对着泥胡说道:“体例我有,但是比较啰嗦,你们要学吗?”
“里正爷我们也开端种这地瓜吧,孩子们可馋得不可,连大人都爱吃!”
“明天早上太阳出来今后拿出去,时不时翻一翻,如许会干得更快!”
桶内里就是地瓜粉的沉淀物!
“好香!”
“净你娘的乱扯,老子甚么时候说过这等胡话!”
日子好过了可不是华侈的来由,谁晓得哪一天苦日子又来了,她可不想再回到那种每天揉着肚子顶着饿的光阴。
石碾估计有些年初没用,上面蒙着一层灰。这类耕具并未几,一个村庄有一两架已经算多了,碾子架上的包浆被风雨腐蚀最已褪去,又暴露来了本来粗糙的脸孔。