做好的鱼子酱放进密封的罐子里,存放在地窖中,能够保存约莫两三周。
炼乳罐上满是灰土,老板娘拿起来吹了一下,被呛了一下,又从速扇扇。
如果从渡口乘船持续沿着河向南走,就会达到一个小镇。镇上有大夫,有卖酒的处所和大一点的商店。
何田和易弦划着划子,在芦苇荡中的池沼中拐来拐去,快到中午的时候到了村庄另一边的划子埠。
“带了。”
确认尺寸,选了玻璃,付了定金。代价公然让何田肉痛,但是易弦听着老爷爷一会儿一次指着他跟何田说“你男人”,内心美滋滋的,竟然也没还价,利落付了钱。
白菜、卷心菜、甘蓝也都一每天茁壮起来。
何田说最好吃的吃法,还是切一片肥厚的烟熏鲑鱼肉,放上一点点莳萝,加一勺鱼子酱,直接用手指放进嘴巴里。
商店也很小,在屋子当街的那面墙上开了个门,正对门的墙上摆了一面货架,最首要的,放在最显眼位置的是洋火、打火石、油灯、麻绳和织鱼网的线、梭子,另有铁锅铁铲,锄头菜刀之类的东西。
何田另有点担忧,“待会儿你要蒙上脸么?”
易弦感觉本身应当对目前的局面很对劲的, 但是, 他不是。
不过,吃鱼子酱时最好不要用金属勺子,金属的味道会粉碎鱼子酱的美味。
泡了十几分钟后,这层薄膜就由透明的变成浅红色,比毛发还细的小血管接收了盐分,纷繁分裂,这时,就能等闲地揭开膜,无缺地剥出整团的鱼籽。