“没事，老夫看这后生是个机警人，到时老夫点拨一下就是。”何元点头道。实在，有一句话他没说，他看中的，恰是因为刘勤才进酒坊，与其别人没有干系，如许更稳妥可靠。
“高文师放心，小的晓得轻重，必然遴派一个稳妥的伴计！”赵管事当即承诺下来。
刘勤从李四九那边得知，高文师世代都是洪家仆人，对洪家忠心耿耿，洪家也没有把他当下人对待，洪家子侄辈看到他，都要恭敬地喊一声何叔。高文师家传的酿酒绝艺，为洪家酒坊酿出了远近闻名的一壶春，远销到了两浙道，乃至被府城翠园的姚老爷采购进贡给皇宫。高文师对下人要求非常严格，稍有差池，就会峻厉怒斥，乃至下人背后都喊他笑面虎。
“好好，你的环境，老夫也传闻了，公然是个机警的后生，此次又有王二哥保举，老夫就收下你了。不过，丑话说在前面，进了洪家酒坊就要按酒坊的端方行事，不然要重罚！”
“是，高文师！”刘勤从速向赵管事和李四九一一躬身伸谢，快步出门，跟在高文师身后。
刘勤刚在来的路上，就听李四九吹嘘过，高文师是如何如何的了不起，洪家酒坊之以是长盛不衰，就是因为高文师的一手绝活，酿出了奇特风味的美酒――一壶春。他学着李四九的模样，向高文师施礼问安后，不由猎奇地暗中打量起来。
“你就是下里河村的刘勤？”
“回高文师，那还是小的很小时候的事，厥后家里人多了，也就没不足粮酿酒了，十余年的事，详细过程小的已经记不清了，只记得那米酒有些浑浊，酒味也很淡，连小的也能喝一碗哩。”刘勤对这事不肯多谈，含含混糊对付几句。这期间的酿酒工艺，他不清楚，不过，从下里河村村民家里果酒看，应当没有颠末蒸馏。蒸馏法是酿酒工艺一大创举，能够让酒的质量进步好几倍，前一世爷爷都是用蒸馏法蒸酒的，头曲酒的酒精度可达到五六十度。
高文师高低打量刘勤一遍，说道：“嗯，老夫也传闻过此人，不错，那就让他随老夫去吧！”
何元进门后，打量三人一眼，点点头，笑着对赵管事说：“赵管事客气了，端五节前后，店首要来观察酒坊，随后要押运一批酒回府城，老夫那边忙不开，你给我调一个可靠的帮手。”
本来，洪家这几代人丁不旺，前两代都是单传，这一代故乡主更是只生了一个女儿，尚幸这个女儿还算聪明，长大后夺目精干，很有男儿风采。故乡主一向体弱多病，近年更是卧床不起，家里的奇迹大权也就有女儿来执掌了。洪家女东主执掌大权以来，短短两年就窜改了洪家的颓势，大有几分答复的势头。
或许处于职业风俗，何元对酿酒很敏感，一听刘勤在故乡时，曾看过长辈酿酒，赶紧愣住脚步，问道：“不知你家长辈是如何酿酒的，你可还记得？”
“嗯，只要你勤奋本分，踏结结实做事，酒坊也不会虐待你的。你是来做杂工的，就先...高文师来啦？您有何叮咛？”
“这，高文师，刘勤明天赋进酒坊，甚么都不懂，恐怕会给您添费事呀！”赵管事见何元看中刘勤了，一愣后，仓猝说道。
刘勤晓得他应当就是赵管事了，赶紧躬身恭敬地答道：“回赵管事，小的就是下里河村的刘勤，小的年青识浅，今后还请赵管事多多训导！”