他来到这期间，可说是一穷二白，留个一技在身，说不定能给本身挣个糊口的本钱。但他也没有把话说死，他沉吟半晌，又说道：“启禀高文师，小的脑海中只要一点模恍惚糊的印象，待小的回想起来了，再详细禀报高文师！”
高文师高低打量刘勤一遍，说道：“嗯，老夫也传闻过此人，不错，那就让他随老夫去吧！”
刘勤晓得他应当就是赵管事了，赶紧躬身恭敬地答道：“回赵管事，小的就是下里河村的刘勤，小的年青识浅，今后还请赵管事多多训导！”
“回高文师，小的没有做过，不过之前在夔州故乡时，曾看过长辈酿米酒。”
或许处于职业风俗，何元对酿酒很敏感，一听刘勤在故乡时，曾看过长辈酿酒，赶紧愣住脚步，问道：“不知你家长辈是如何酿酒的，你可还记得？”
李四九进入小楼禀报，不一会儿就出来带着刘勤，来到进门左边的一个房间。房间里侧长案后坐着一名四十余岁，身穿蓝色对襟直衫的方脸男人，刘勤进门时，他就昂首不住打量。
刘勤从李四九那边得知，高文师世代都是洪家仆人，对洪家忠心耿耿，洪家也没有把他当下人对待，洪家子侄辈看到他，都要恭敬地喊一声何叔。高文师家传的酿酒绝艺，为洪家酒坊酿出了远近闻名的一壶春，远销到了两浙道，乃至被府城翠园的姚老爷采购进贡给皇宫。高文师对下人要求非常严格，稍有差池，就会峻厉怒斥，乃至下人背后都喊他笑面虎。
“是，高文师！”刘勤从速向赵管事和李四九一一躬身伸谢，快步出门，跟在高文师身后。
赵管事对刘勤提点一番，正筹办分拨事情，这时高文师何元排闼出去了。他仓猝从长案后起家，走出来躬身问候。
高文师何元年约五十高低，身穿灰褐色直衫，套着灰布裤子，脚上穿戴一双千层底的布鞋，头上发髻用灰布条扎住了，乍一看，与浅显伴计差未几。高文师圆圆的脸上，始终弥漫着笑容，看上去，甚是和蔼。你若真的以为他是个随和的人，那就大错特错了。
这一点也是洪家老东主，老怀欣喜的处所，看来洪家不会到他这一代就完整泯没了。为了洪家的持续，老东主给女儿招了一个上门半子。也不知如何了，半子进门两三年了，女儿的肚子始终没有动静，并且仿佛改过婚第二天两人的干系就很别扭，最后乃至到了几近水火不容的境地。老东主让妻妾多次扣问女儿，也没有获得详情，只好把半子打发到酒坊，图个耳根清净。
“那就好，哦，这位是？”何元点点头，俄然指着刘勤问道。
“嗯，你好好想想，你家的酿酒法如有可取之处，酒坊不会虐待你的！”
两人行进的方向是酒窖中间的小楼，俄然何元转头看来刘勤一眼，问道：“之前干过酿酒的活？”
“回高文师，那还是小的很小时候的事，厥后家里人多了，也就没不足粮酿酒了，十余年的事，详细过程小的已经记不清了，只记得那米酒有些浑浊，酒味也很淡，连小的也能喝一碗哩。”刘勤对这事不肯多谈，含含混糊对付几句。这期间的酿酒工艺，他不清楚，不过，从下里河村村民家里果酒看，应当没有颠末蒸馏。蒸馏法是酿酒工艺一大创举，能够让酒的质量进步好几倍，前一世爷爷都是用蒸馏法蒸酒的，头曲酒的酒精度可达到五六十度。