而这类红色粉末则不会喧宾夺主，不管甚么菜，都不失其本来的风味，而在这些味道之上，独添了一种美味，吃到嘴里，就会不由自主的流口水，的确就是酒楼必备的神器啊。
以是张大顺很明白酒楼名声的首要性，当一座酒楼的口碑鼓吹出去以后，主顾盈门不说，带给酒楼仆人的收益，常常是极其惊人的。
张大顺又瞧了赵承一眼：“小兄弟，我得问问你，这类粉末有多少？”
说实话他感觉赵承说得非常有事理，以现在洪大德的红火程度，说每天日进斗金也不为过，如果大顺斋打败洪顺德，那么每天赚的钱只会比这更多。
赵承从怀里拿出阿谁小罐放在桌上：“如许大的罐子，每月能够供应两罐。”
张大顺踌躇道：“这个……”
伴计看到张大顺吃过以后，瞪大了眼睛，脸上的神采极其丰富，早就迫不及待想要尝了尝了，以是张大顺的话音还式微，店伴计已经连吃了几大口。
“如何样？这东西的结果可还行？”赵承只吃了几口，就放下了筷子，能够证明本身制作的味精有结果那便能够了，信赖张大顺是个识货的人。
既然决定要用在菜肴上，就要视这类东西的多寡而决定。
“好！”张大顺怒赞一声，接着再次夹起一块牛筋送到嘴里。
张大顺心中算计了一番以后，感觉量仿佛有点少：“小兄弟，跟你打个筹议，能不能多供应一些？我情愿出高价。”
赵承呵呵一笑：“恕不奉告。”
“到了阿谁时候，张老先生的酒楼应当能够日进斗金了吧？一罐只给一百两银子，是不是少了点？”
实在酒楼这一行当，固然都是做菜，但是味道的分歧，会形成极其差异的代价对比。
张大顺难堪地说道：“应当的，应当的。”酒楼里做菜的大厨都是家传的技术，小我研讨的秘技，以是酒楼厨师做菜都是关上门，不准无关人偷看的。
“那就……一罐百两如何？”
不需求那些有着家传秘技的大厨，也不需求利用甚么珍奇的食材配料，只需求把这些乌黑的颗粒撒出来就行，的确不敢信赖啊。
要说这么美味的食材也不是没有，措置成菜肴的就极其希少，比如海鲜，或者特别的蘑菇。
“每罐一百两，的确是少了一些，但是对于老夫来讲，却非常首要。如许吧，老夫情愿出价每罐二百两银子不过，这个东西我大顺斋要独家买断。”
这道菜他已经吃了不下几十上百次，不管是被撬走的大厨还是现在的厨娘，都做不出这个美味来，这让他感受极其不成思议。
张大顺对着伴计招了招手：“快快，你也过来尝尝。”
而在试吃这道鸳鸯煎牛筋的时候，店伴计和张大顺都从这道浅显的菜内里吃出了海味普通的鲜。
“哇！这滋味，如何会这么鲜？”伴计总算晓得方才张大顺为甚么是那种神采了。
一块牛筋入口，张大顺立即感遭到了一种极其鲜美的味道，既不是苋菜的苦味，也不是葵菜的生味，而是一种非常特别的鲜，吃了还想再吃的那种鲜。
“小兄弟！你是如何做到的？”
赵承摇了点头：“张老先生，您的大顺斋硬生生对峙了一年而不关门，破钞的银钱可不止百两，现在靠着这个味精，不但能够重新红火起来，乃至还能反击劈面的洪大德，一雪前耻。”
“味精？本来这东西叫这个名字吗？不晓得小兄弟从那边购得？”张大顺固然明知赵承不会流露，还是忍不住问了一句。