见容晚玉出来，张妈妈立即凑上前去，跪在地上问安，“老奴厨房管事嬷嬷张氏给大蜜斯存候。大蜜斯掌家以来，老奴一向想着拜见大蜜斯，本日终究得见，大蜜斯风采还是——”
于嬷嬷轻咳一声，制住了欢脱的丫头们，眼里倒是笑意，“女人仁善，你们更要记得这份好细心做事才是。”
惹得于嬷嬷责怪一眼，到底是采取了主子的这份宠遇，只内心想着，今后定要更警省些，替蜜斯守好家门。
容晚玉端坐上位，俯视着张妈妈，仿佛狸奴玩耗子普通，压迫感让张妈妈的话越来越结巴。
“购置这么多菜色，张妈妈辛苦了。”容晚玉开口打断张妈妈的阿谀之词，笑意浅浅，“我也是初理中馈，还在翻阅账册，一时倒不得空请管事和嬷嬷们见面。幸亏有外祖母拨给我的于嬷嬷帮衬，想来再过几日便理清了，到时候再就教张妈妈。”
于嬷嬷只是与张妈妈点了点头算打了号召，眼里的打量却被张妈妈瞧了个正着，本就心虚的她更是焦灼。
此时她内心既忧愁着账册的事，又饿得心烦意乱，闻到偏房的香味，只能倒茶水充饥。
张妈妈的奉迎呼之欲出，容晚玉却不急不躁，反而回绝了，“张妈妈的美意我心领了，只这恰是用膳的时候，不如张妈妈先回厨房，他日再请您来过话。”
“阎王易见小鬼难缠，我们是替女人做事的，这些不过是小事。”知琴怕mm的话太跳脱，帮着说了一句。
一进屋，容晚玉便开门见山，将厨房采买的册子扔给了张妈妈。
“张妈妈的意义，是我们做主子的不是，而不是你从中谋取私利，中饱私囊了是吗？”
“大蜜斯，老奴难啊，容府上高低下这么多张嘴老奴要管，便说萧姨娘，怀了身孕后，不时都要备着热菜热汤，那上好的食材，温久了便不肯再吃，每日倒掉的都是白花花的银子。”
容晚玉眨巴眨巴眼，表示本身闻声了，下一秒却又亲身给于嬷嬷用公筷夹了菜，“您尝尝这个，味道很不错呢。”
一顿饭用尽，丫头们拾掇着，于嬷嬷陪着容晚玉进了里屋。
闻声账册二字，张妈妈就吞了口唾沫，转了转眸子子，瞥见了紧随厥后的于嬷嬷，那周身气度，一看就是大户人家的掌事嬷嬷。
但张妈妈当厨房管事嬷嬷已久，早不掌厨，那些粗活自有部下人去操弄，她准点用饭，吃得不输主子精美，这才养出一身肥膘。
容晚玉已经将他们晾了几日，张妈妈惯是个见风使舵的，之前钟氏活着时候循分守己，萧姨娘掌管时趁霸术取私利，现在见又换了新主子，天然想着头一个来将功赎罪。