杨桓好不轻易肯定了站姿，在老李的批示下，用脚尖将柴枝提进灶内，掌控火候大小。同时动摇锅铲在热腾腾的铁锅内翻搅，一心二用，垂垂顺过了架式，开端变得得心应手起来。
杨桓心机工致，闲暇之余常常凑到老李身边溜须拍马，端茶递水，捏肩捶腿，只是想换个轻巧些的活计。老李却误觉得杨桓想要多学些烧火的技艺，常日里多加“照拂”，每当夜深人静之时，便将杨桓从被窝里揪了出来，手把手教诲杨桓填柴抽柴以掌控火候奥妙的事理，把杨桓当作嫡传烧火弟子一样对待，严格要求，动辄冷脸斥骂，杨桓弄巧成拙，一时候叫苦不迭。
老李见杨桓的行动垂垂流利，眼中开端呈现笑意，手中烟杆不竭拨弄杨桓的手臂腰腿，动员杨桓的姿式不竭变更调剂，杨桓俄然感遭到后腰处一热，紧贴在杨桓背部悬枢穴上的烟杆变得滚烫起来，一道炽热之气沿着悬枢穴透进杨桓体内，顷刻间在杨桓的奇经八脉中游走不休。
老李俯身朝锅内看了一看，悄悄吞下一口口水，用烟杆在杨桓腰胯上一点：“脚下生根，身上方能使着力量来，似你这般站相松垮，肩臂腰腿哪能使力？对，就是这般站姿，左手向后抬起，做鸟儿展翅状，右把握紧锅铲一些，手指虚扣，力道不要用实，不然便没有了转圜的余地……哎你干甚么？烧火烧风俗了是如何着，谁让你把柴枝往锅里扔的，可惜这一锅好食材了。”
铁锅内炖着热腾腾海鲜杂烩，半锅浓浓的高汤以内，翻滚沸腾着些对虾、八爪鱼、海参、蟹子、蛏仁，鳗鱼等海物，香气浓烈扑鼻。
看到杨桓等闲再不敢生出逃脱的心机，胡老三便进级杨桓做了烧火工。杨桓这才晓得隔行如隔山的事理，没想到大酒楼后厨的烧火也有诸多学问门道，不是任何人都能够随便胜任。
杨桓蹲得双腿发麻，不竭调剂腰胯和大腿的支撑点，满头大汗，手忙脚乱。老李吸了一口烟草，将辛香的烟雾从嘴巴和鼻孔中喷了出来：“我看你这小子非常聪敏，这些日子以来烧火烧得不错，完善的只是时候磨炼罢了。”
一日子时过后，楼上雅间却另有些不避宵禁的客人喝酒。这些客人全都是本地有头有脸的人物，加上初唐时分公布的宵禁令已经松弛不堪，名存实亡，楼上还是宴开玳瑁，灯火透明。