“哪有，后天就是国宴了，这是国宴前的最后一次比赛了，十进四，绝对很出色！”贤王积年都会插手此次比赛的评比，此次调集了大敖最好的厨子，高官，王爷，只要他们都感觉好的，那必定是真的有必然的气力。也就是说，做出来的东西必定是很好吃啦！
她则蹲在灶台中间细心的烤着她的五花肉，其他几位厨师几近都选好了本身的菜，看到白苗苗蹲在那边不晓得在干甚么。只听到一阵阵兹兹的声响，不由都猎奇的看了过来。
这做菜偶然候还真的是说不好，甚么样的人就能够做出甚么样的菜，以是说，做菜的时候的心态很首要，越是着仓猝慌的，就越是轻易出错，不是健忘放盐，就是盐放多了，总之，不会那么完美。
白苗苗在内心计算了一下，这肉串已经烤的差未几了，完整能够拿到一边，等最后两分钟的时候再加热一下，撒一些调料便能够了，以是她起家来，筹办炒小炒肉。
“皇叔，你倒是走快点啊！”走在皇宫里，这么快又变回人形的感受实在是太好了！
宗大人用一种非常的眼神看了一眼蹲在那边烤肉的白苗苗，这个小女人，真的很轻易给大大师欣喜，很多时候，都有很多奇奇特怪的点子冒出来，就像是阿谁她本身带来的鸳鸯锅。
其别人也接踵将菜都放好，另有一些锅里另有的，也都不管好没有好透，都直接盛起来放了上去，脸上的神采也是惨得不忍心看。
五花肉实在是一道利用非常多的食材，也能够做出很多好吃的菜品来，但是要想推陈出新，也是有必然的难度的。大师在想的，不过都是这一点，如何将最浅显的一块五花肉，做出最特别的菜出来。
将其他的肉简朴焯个水就拉起来沥干，海内放油，爆香葱段、蒜、姜，再放入一点点的白蔗糖，炒出糖色，再倒入麻将块大小的肉块翻炒，让肉块均匀上色，再敢炒几分钟，炼出肥肉里的猪油，这时候再倒入黄酒去腥提香，放入少量酱油翻炒上色，再插手高汤，丢出来一个小八角，好了，剩下的就是焖煮了。
待水快开的时候，将整段的五花肉都放出来，插手姜片，黄酒，煮几分钟。然后将已经收缩变小变紧实的肉段拿出来，放在砧板上乘凉。
一气呵成。
将本身的承担拿过来，取出上回在集市上买来的秘制酱油，颠末她的改进加工，现在这酱油的口感已经比之前买来的时候还要好了。
翻开锅盖，一阵香吻铺面而来，白苗苗查抄了下红烧肉里的水量，翻动了一下，又持续盖上盖子小火慢炖。
没偶然候去存眷其别人在做甚么，大师都在抓紧时候去做本身的菜，白苗苗拿了四段上好的三层五花肉，洗濯洁净，一段切成麻将大小的厚块，一段切成厚度均匀的小片。其他两段完整的留着待用。
现在红烧肉已经在炖，梅干菜扣肉已经在蒸，白苗苗想了想，小炒肉是快手菜，很快便能够炒好，现在就是她可做可不做的佳构烤五花，实在这个菜和小炒肉她也没想好如何弃取，实在她都不想舍弃。
跟这一个比起来，至心感觉第一轮就叫友情赛，大师随便做一道，也没偶然候限定，只讲究味道上乘。
将选好的梅干菜用水泡上，先煮了一锅水，再拿过一条完整的五花肉段。
“明天不是要去当评委么？”本来还觉得本身就要错过此次的咀嚼了，真是没有想到，昨晚吃了一顿火锅，睡了一觉竟然就好了！