“明天不是要去当评委么？”本来还觉得本身就要错过此次的咀嚼了，真是没有想到，昨晚吃了一顿火锅，睡了一觉竟然就好了！
翻开锅盖，一阵香吻铺面而来，白苗苗查抄了下红烧肉里的水量，翻动了一下，又持续盖上盖子小火慢炖。
白苗苗在内心计算了一下，这肉串已经烤的差未几了，完整能够拿到一边，等最后两分钟的时候再加热一下，撒一些调料便能够了，以是她起家来，筹办炒小炒肉。
各位厨子倒是都没有说话，谁都晓得在这么短的时候里，能够做出三道菜已经是勉强，又如何偶然候做出更多？
“你急甚么？”敖玺还是一副不紧不慢的模样，一点都不焦急的安步在皇宫当中。
将选好的梅干菜用水泡上，先煮了一锅水，再拿过一条完整的五花肉段。
烧水的同时，白苗苗将切成小片的五花肉装入一个大大的盘子里，然后插手黄酒，葱姜蒜，酱，盐，糖，少量辣椒粉孜然粉，腌制。
白苗苗的战略就是争四保三，如果统统顺利，时候安排公道的话，她便能够做出四道菜。
“时候到！”宗大人的声音宏亮的在外间想起，白苗苗正将蒸锅里的梅干菜扣肉端了出来，将扣在上面的碗拿起来，一阵蒸汽迷漫开来，碗里的肉扣得非常标致，白苗苗悄悄松了一口气。
“哪有，后天就是国宴了，这是国宴前的最后一次比赛了，十进四，绝对很出色！”贤王积年都会插手此次比赛的评比，此次调集了大敖最好的厨子，高官，王爷，只要他们都感觉好的，那必定是真的有必然的气力。也就是说，做出来的东西必定是很好吃啦！
其别人也接踵将菜都放好，另有一些锅里另有的，也都不管好没有好透，都直接盛起来放了上去，脸上的神采也是惨得不忍心看。
将本身的承担拿过来，取出上回在集市上买来的秘制酱油，颠末她的改进加工，现在这酱油的口感已经比之前买来的时候还要好了。
五花肉实在是一道利用非常多的食材，也能够做出很多好吃的菜品来，但是要想推陈出新，也是有必然的难度的。大师在想的，不过都是这一点，如何将最浅显的一块五花肉，做出最特别的菜出来。
“抓紧时候了啊，现在估计另有一刻钟，你们如果另有菜没有做的话，就要抓紧了！”宗大人提示完大师便走出去了。
锅中放油，下入姜片爆香，再取出被爆香过后剩下的干姜片，丢掉，以免等会评委吃菜的时候吃到，会影响全部菜的口感。再将切好的薄片倒入锅中一顿爆炒，超出肉片微微窝起来的形状，再插手她方才调制好的豆瓣酱，翻炒均匀，再插手切好的青椒，插手几根蒜叶，翻炒几次，惩办装盘。
十小我走进御膳房，一看，真的是超等多的配菜，几近只要你想不到，没有你看不到的。完整比菜市场的菜还要多！
焖煮的时候，白苗苗查抄了一下梅干菜，还是没有完整泡开，这如果不泡开，吃起来会很影响口感。
再看那梅干菜泡的也差未几了，细心再洗了一遍，白苗苗将梅干菜挤出多余的水分，先拿过一个小碗，将大块的肉片全数放在碗底整齐的摆列好，再将那梅干菜堆在肉上面，锅里的水已经烧开了，上蒸锅，将装好的梅干菜和肉放上蒸锅大火蒸制。