时候应当差未几了，白苗苗将烤肉重新放到烤架上，再一半撒上孜然粉辣椒粉，别的一半则保持原味，拿出两个盘子装好。
再看那梅干菜泡的也差未几了，细心再洗了一遍，白苗苗将梅干菜挤出多余的水分，先拿过一个小碗，将大块的肉片全数放在碗底整齐的摆列好，再将那梅干菜堆在肉上面，锅里的水已经烧开了，上蒸锅，将装好的梅干菜和肉放上蒸锅大火蒸制。
白苗苗在内心计算了一下，这肉串已经烤的差未几了，完整能够拿到一边，等最后两分钟的时候再加热一下，撒一些调料便能够了，以是她起家来，筹办炒小炒肉。
宗大人用一种非常的眼神看了一眼蹲在那边烤肉的白苗苗，这个小女人，真的很轻易给大大师欣喜，很多时候，都有很多奇奇特怪的点子冒出来，就像是阿谁她本身带来的鸳鸯锅。
另起一口锅子，倒油，将焯过水的那段完整的五花肉肉皮朝下，小火渐渐煎，再顺次翻面。待到表皮都煎出焦黄色，多余的油脂也都煸出一些，这块肉就煎好了，拿出来，再肉皮上抹上一层酱油上色。肉大要也极少的抹一层。然后安排备用。
一气呵成。
待水快开的时候，将整段的五花肉都放出来，插手姜片，黄酒，煮几分钟。然后将已经收缩变小变紧实的肉段拿出来，放在砧板上乘凉。
各位厨子倒是都没有说话，谁都晓得在这么短的时候里，能够做出三道菜已经是勉强，又如何偶然候做出更多？
贤王身边的那位，应当就是上一代的王爷了吧？看起来好年青啊，就像是贤王的哥哥一样，底子看不出是叔叔嘛！并且，还是一看就让人很舒畅的范例，白苗苗不由多看了几眼。
跟这一个比起来，至心感觉第一轮就叫友情赛，大师随便做一道，也没偶然候限定，只讲究味道上乘。
焖煮的时候，白苗苗查抄了一下梅干菜，还是没有完整泡开，这如果不泡开，吃起来会很影响口感。