金盏笑道:“mm你就开打趣罢!你是我们二少爷的主厨,如何煮个汤就能砸锅?快别谦善了,从速着,水开了,我来给你打动手!”
不晓得那位送金盏三人给白二少的陈老爷究竟是做甚么的,手底下的厨娘倒是很有几分眼界,罗扇看着金盏在库里穿花胡蝶似的走了那么一圈儿,臂弯上挎着的菜篮子里就多了一大堆甚么燕窝鹿茸鹅肝熊掌外加一坨鲜鲍鱼。
银盅在旁带着看热烈般的淡淡耻笑望着罗扇:乡巴佬,让我们也见地见地甚么叫粗食制法嘛!该不会就用笨鸡蛋打个汤罢?嘻嘻嘻嘻。
食材一到,三位新厨娘就立即投入了老角色、新岗亭中,玉勺拉着小钮子一起去井边洗菜淘米,银盅卖力切肉加工,金盏则已经非常谙练地开端勾芡调汁配佐料了。大师干劲儿实足,罗扇天然也不能掉队,正筹办手刃那两条抽了她一起的鲫鱼兄弟,就听得金盏笑着向她道:“烦劳小扇儿帮我掌掌火,我这儿炸个酱,须不断翻锅搅拌,腾不脱手掌控火候。”
金盏三人没见过这古怪的东西,不由齐齐睁大了眼睛盯着罗扇的一举一动,见罗扇把碎黄瓜丁放进那只瓷筒里,插手少量温开水,再把那奇特的刀片组合置入瓷筒中,然后便让小钮子开端摇那露在内里的手柄,只听得内里嚓嚓嚓地一阵响,也不知是个甚么景象。
罗扇抬起脸冲着有些惊诧的小钮子呲牙一笑,复又埋下头去持续当真地添柴拉风箱,小钮子内心很不是滋味儿:小扇儿但是她们的主厨啊!你几时见过哪个主厨亲身脱手烧火拉风箱的?!在小厨房里主厨的职位比厨房管事还要高呢,固然管事挣的钱多,主厨名义上也得听其调遣,可若把厨房比作疆场的话,管事的充其量是个智囊,主厨才是执掌千军万马的大将军啊!如何能够――如何能够让大将军去当马夫?!
“我带你去……”罗扇话音儿还未落,金盏已经顺手抄起灶台旁的菜篮子,向着她和小钮子笑道:“那就费事小扇儿和小钮子带我去了,”接着又向银盅道,“你看看佐料都齐不齐备,如果差甚么东西记下来,不成我就再去库里一趟。”交代结束便率先往门外跨去。
金盏眼睁睁看着青荷把罗扇的送命汤端去了上房,张了张嘴,倒是甚么也没说。
罗扇心道姐姐你如果然心想让我煮个汤,刚才你做的那燕窝鸡丝汤和清汤雪蛤又是干毛的?最后这道汤本来便可有可无,做得平常了罢,席上的人喝起来没滋没味儿,只怕动不了几勺;做得太富丽了罢,那伙人吃到最后已经满肚子油腻了,谁还喝得下浓汤稠汁?前面如有人问起来今儿这些菜色都谁做的,前十几道都是你的功绩,最后一道是我的狗尾续貂,这招不错啊,很阴很和顺啊。
罗扇也正嘻嘻笑着和金盏说话:“姐姐这一桌子的菜都做得了,干脆来个完美扫尾连汤一起做了罢,万一mm这道汤做砸了锅,怕把姐姐也扳连了,那就过分意不去了。”
青荷看了她一眼,淡淡隧道:“你们几个整治席面儿也辛苦了,不如趁这工夫先歇歇,待客人用罢了饭还得刷盘洗碗有得忙活。小扇儿,你来帮把手罢,毕竟你是白叟儿,多干点是该当的。”