张刚说得很端庄。
本来另有再加一道素菜的,可惜当代没有夏季大棚菜,市场上想要买二两蔬菜是极难的。
在小诗看来,这事再简朴不过了,找书院?留在三味书院好了。
……
他此时天然不会想到,就是这么一个才十八岁的大丫头,竟然在三年内,真的把醉心楼推上了楚朝美食界的顶端。
张刚紧紧地盯着唐小诗,像是在看一块希世之宝,这类目光,唐小诗是第二次见到,上一次是韩客先生这么看她。
第三十八章
张刚想不到唐小诗竟然另有这等本领,无怪她敢说出要重兴醉心楼,且不说她还会不会运营,就这厨艺,绝对能在客人尝了第一口就俘获客人的芳心呀!
折腾了半个时候,唐小诗终究把晚餐做好。
福叔对劲,看来王妃还是存眷王爷的嘛,他挠挠后脑勺,假装思虑,而后才答复道:“哦,对了!王爷他去扬州城了!”
取一块肥瘦相间的上好五花肉,当代的猪没有饲料吃,只能吃猪草长大,以是肉质非常好且没有甚么腥味。
当下最首要的是,从速给小舅和表弟做些好吃的,看他们一副风尘仆仆的模样,估计一起上没吃几餐饱的。
……
张刚一走入大厅,就被浓浓的红烧肉肉香给吸引了,这肉味香而不腻,另有一股甜味。
张刚说道:“小诗,有一件事情你必然要承诺小舅,这关乎到张家的兴衰成败!”
单凭红烧肉浓烈的甜香味,张刚就晓得,这绝对是一道上乘的美食,并且是一道世人未见地过,却会在尝第一口时就会被俘虏的美食。
这时,唐小诗看到福叔路过。
如果平常,他必然烦人地绕在唐小诗摆布,像个跟屁虫。
而在此期间,小舅张刚也从韩十娘口中得知,唐小诗是个聪明的女子,固然一年前被赶出靖王府,却没有吃甚么苦头,现在是书院里的女先生,教孩子识字算数。
这鱼汤开端要先用武火,插手姜蒜酒爆锅以去鱼腥味,插手高汤和鱼,持续武火把鱼炖熟,接着放入新奇的豆腐,转为文火,熬到鱼汤呈奶红色,顺滑有质感方可。
阿谁精干的十四五岁的少年郎上前一步,唐小诗见他虽穿戴陈旧的麻衣,但举止安闲有礼,可见张家虽已经沦落,却仍不忘培养后辈,更首要的是,这小子行动稳实有力,只要加以练习,绝对是个武才。
楚明赖在了书院,福叔很天然地跟着留了下来,又很天然地成了书院看门的大叔。
要重振醉心楼,要重新响名美食界,谈何轻易?
张刚忍不住举箸,尝了一口红烧肉,甜软适口,油而不腻,甘味绵长,是一道很接地气的百姓美食。
肉不该该是做成咸味的吗?五花肉加糖岂不是腻上加腻?
第二日,唐小诗在书院上完课,在院子里闲逛。
带着疑问,张刚坐下。
不急,渐渐来,对于唐小诗现在是个大土豪的事情,需求给娘舅一点适应的时候。
说实话,当时张刚还是很愤恚的,忿忿然回扬州城,跟老爷子说了这件事,谁知老爷子不但没有活力,反倒哀叹道:“小诗这孩子一出世就没了娘,没过百日就被抱走,后娘成心把她养成飞扬放肆……我们如何对得起死去的阿杏……”
……
小诗这孩子真的是长大了。