第二九三章 第一届大唐美食文化节(二)[第1页/共3页]

可当他动刀的时候,杨恒才真正了解了他那句话,这是真正的鱼脍,是啊,这才是真正的鱼脍,平时人们也就是在夏季吃鱼脍,也就是切冻鱼,而他,如何说呢,能够用老杜的一首诗来描述“姜候设鲙当隆冬,昨日本日皆天风。河冻昧鱼不易得,凿冰恐侵河伯宫。饔人受鱼鲛人手,洗鱼磨刀鱼眼红。无声细下飞碎雪……”杨恒感受,也就老杜这首诗才气描述面前这个厨师了,乃至看他鲙鱼也是一件赏心好看标事情呢,就是当场的客人们也是很体味这道菜,另有一点就是,世人竟然是喜好喝烈酒吃鱼脍,杨恒也很猎奇的放进嘴中一片鱼脍,很鲜,真的很鲜,乃至连一点的腥味都没有,看来鲙活鱼跟鲙冻鱼是分歧的,还或者此人有甚么秘方,不过,内里如何会有酒味呢?

“各位,现在是休闲时候,让我们先来喝茶吧。这里有三种茶,一种是我这里特产的泡茶,一种是布衣茶茶砖,另有一种是五味煮茶,你们大家能够本身挑选本身喜好的茶来喝。”

“回陛下,这不是事赶事赶上了么,几位股东想比试厨艺美食,那么还不如办这么一个美食的集会呢,以是臣就仓猝筹办了一下。”

“撤茶水,上菜,由厨师各自先容本身的菜式。”为啥这么办呢,因为一些菜式,杨恒都不熟谙,乃至都没有吃过,那天然要让厨师们本身来先容了,他可不想丢丑。

“我这是真正的鱼脍。”上来第一个是没有动刀的一个大厨,起先杨恒看到他拎着一条活鱼,杨恒觉得他要做糖醋活鱼一类的菜品呢,他上来竟然是这么一句话,而再看其他的大厨,他们乃至在点着头,看来这个厨师应当是良庖了,或者是要给杨恒以神采看看,不过再一思虑,也不是那么一回事,如果他在请愿的话,那不是直接反对了前面的那些脍鱼的厨师么。

杨恒看着世人的神采,还不错,世人都比较对劲这个安排,虽说吃的很简朴,可也很有特性,乃至还能让人沉思。

煎煮烹炸,大厨们但是十八般技艺都用了出来,这一次才算是最赏心好看标一次厨艺揭示,前面揭示的则是艺术,此时揭示的才算是真正的厨艺。

“茶,对我们中原来讲,这算是一种新式的饮料,茶,开初是作为一种药材来利用的,据传说:‘神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。’而茶在前朝才正式作为饮料的。”看世人食罢,杨恒又来到了前面开端了下午的节目,天然汗青畴昔,那就是享用了。现场现在已经上来了一群侍女,她们端着三种茶具来到了世人的面前。

没多久,大厨们就做出了几十种的糕点菓子,一一端到了客人们的面前,不过这只是用来看的,可没有人会去吃它,为啥呢,这方才吃饱了饭,还哪有处所再吃这些糕点呢,再说,内里另有大部分人是不吃三顿饭的,这个时候那就更加的不饿了。

…………

“来,学文,给朕说说,你为甚么要办这么一个活动?”阿谁,我应当说你是明知故问么,你给我装胡涂,可杨恒天然是不敢问的了,还要好好的答复。

既然有茶,那么天然会有茶点了,这也算是美食之一了,茶点,杨恒并没有如平常普通上甚么西瓜子冬瓜子啥的。而是上来一些特性的小点心,只是为了看,而不是为了吃的。

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