第二九三章 第一届大唐美食文化节(二)[第2页/共3页]

杨恒挑选的天然是现在最风行的三种喝茶的体例,五味煮茶。那是一些文人骚人,或者说是一些哲学家们喜好的一种喝茶体例,他们喜好这茶中的变味,算钱苦辣咸可算是五味俱全了,他们乃至能够说出几百种的窜改体例来,也不晓得他们是真的能够喝出来呢,还是装逼,仿佛他们不这么喝,就显得他们没有学问普通似得,他们的喝法是本身渐渐的煮。渐渐的往内里增加盐巴,姜,植物油脂,乃至一些别的的调料。

…………

当李二到来的时候,或者说是这第一个段落,到此已经算是结束了,恰好也到了中午,恰是午餐的时候了,人们恰好喝着小酒,就动手抓羊肉,吃着粥饭,或者是肉糜则就算是一个上午畴昔了。

煎煮烹炸,大厨们但是十八般技艺都用了出来,这一次才算是最赏心好看标一次厨艺揭示,前面揭示的则是艺术,此时揭示的才算是真正的厨艺。

杨恒看着世人的神采,还不错,世人都比较对劲这个安排,虽说吃的很简朴,可也很有特性,乃至还能让人沉思。

“来,学文,给朕说说,你为甚么要办这么一个活动?”阿谁,我应当说你是明知故问么,你给我装胡涂,可杨恒天然是不敢问的了,还要好好的答复。

为了赶时候,当糕点师们撤下去的时候,面前的园地当即变成了一个炒菜的大厨房,很多的厨师再一次耍开了他们的技术。

这个时候的点心是称为菓子的,也是大厨们在现场制作的,而人们则是在一边边喝着茶,边聊着天,然后就是在批评着大厨们做点心菓子的技术,乃至这个菓子的款式是如何。

“撤茶水,上菜,由厨师各自先容本身的菜式。”为啥这么办呢,因为一些菜式,杨恒都不熟谙,乃至都没有吃过,那天然要让厨师们本身来先容了,他可不想丢丑。

再接下来,固然也都各有特性,可竟然再也没有这味道超越这鱼脍的了,像甚么鱼羹,虾羹,驼蹄羹等羹汤,另有各式的素菜菜肴,乃至另有各式的炒肉,都没有超越这道菜的,不过杨恒并不是很喜好这类生鱼片的菜肴,为啥呢,他还是担忧这抱病的题目,要晓得在当代但是有一些人是在吃鱼脍以及各种的脍肉而抱病的,在这些生食的身上还是有一些致病菌或者是寄生虫的,而前面的一道鱼脍杨恒只是为了衬着氛围,这一道菜,则是他没有想到的。不然杨恒会直接给打消这道菜的,再说,这道菜独一的还是刀工别的并没有甚么,而独一就是厨师操纵了杨恒酿造的烈酒罢了,也不是多么的出奇。可这不是比赛,如果是比赛的话,杨恒会给他最低分的。RL

而挑选最广的天然就是杨恒这里的泡茶了,他们很喜好侍女倒茶的这类姿式,就跟跳舞似得。显得赏心好看,乃至有一种喝茶赏美人的意义再内里。

为啥这么说呢,如果说这是一场测验的话,前面的脍鱼,烤全羊,乃至是煮粥跟煮肉糜,都算是共同课目,也是根基课目,就算是糕点,那也算是根基课目,固然各有分歧,可味道都是根基差未几的,而独一的分歧则是各种的花式,可这炒菜,那才算是他们真正的厨艺揭示了,这个,那真是各有绝招,要磨练他们的刀工,调味,乃至是速率,可不是让人观光的,天然最后还要有装盘款式的搭配了,这也是一个首要的项目,如果是一团乱麻的话,那也上不了大席不是么?

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