“我的大妮儿丫头啊，你这是遭了罪的，万幸是被放返来了，奶奶内心疼啊，只是得了这好处，你不要说出去，你爹娘和你爷爷那边，有奶奶去说。”
“你爷爷和爹筹办趁着中午气候和缓多干点呢，就不筹办回家用饭了，我这正要回家做饭再带过来呢，没想到你们姐弟几个都做好了送来了。走吧，去找你爷爷和爹吧。”
“大姐，晌午餐放几把米啊？豆子都我弄好了。”内里传来秭归的声音，突破了东屋的安好。
毕竟奶奶文氏身子弱，又大病初愈的。瞥见孙女儿挑起门帘进了屋，手上还端着一个盘子，孙女儿笑盈盈的走到本身跟前。
“行啦，你们做的那么丑，是卖不出去的，快吃了吧，尝尝味道。”几个小的看着和本身大姐做的一比至心没法看，冷静地吃了，苦涩软糯，入口绵软，别具风味。
驴打滚的制作，一共分为三步，制坯、和馅和成型。在做之前把泡好的红小豆用锅煮烂，捣成红豆沙，加麦芽糖，备用。
出了东屋，按例焖了高粱米豆饭，做了个醋溜白菜，炒了土豆丝，又焯了点荠荠菜，做了个汤。
松子和榛子用大锅炒好了，一个个用锤头砸出来，吹走上面的薄皮，汇集起来也没有多少，松子和榛子大抵三斤高低的模样，这但是李雁回姐弟掏了五六天松鼠窝的全数了。
“那是天然，白糖糕如何赶得上大姐的甚么滚好吃呢！”小不点李曦傲娇了。这时候李雁回已经做了很多“驴打滚了”，一个个裹着黄黄的都免，整整齐齐的，披发着豆香和麦芽的香气。
戴氏仓猝接过了三个孩子手里的筐。“娘，我们来送饭呢！大姐用瓦罐盛了，还热着呢，爹和爷爷呢？”李秭归抬头说道。
再把糯米粉用温水活好，擀成薄薄的片，用蒸馒头用的笼屉蒸熟，晾凉了今后，切成成人三指宽的长条，再断成七八公分的小段。
做了这么多李雁回也累了，毕竟这个身材不是三十几岁的成年人，而是十岁的小豆芽啊，做了一上午的活，可不是累了吗。
几个小的在灶房内里“造反”，东屋的文氏天然闻声了，不过夙来晓得李雁回在灶上很有工夫，别看小小的人，做了一手的好饭菜，手上也有分寸，出不了事，也就没出屋。
李雁回姐弟刚走到本身地头上，就瞥见娘亲戴氏正低头走路，仿佛没瞥见他们姐弟三个。
固然这个借口早就想好，但是临门一脚还是忐忑不安的。“唉，苦了我的孙女儿了啊！现在呢，可还好？头还疼不？来，过来，让奶奶看看！”文氏招手把李雁回叫到身边，仔细心细的摸了摸她的头。
黄豆炒熟了，磨成粉，这道工序已经在李雁回的软磨硬泡下让爹爹李万峰完成了，要不但靠这几个孩子但是推不动碾子了，李雁回还和爹爹商定要保密的。
“行啦，我们能图个啥，图个三餐温饱，能穿件不打补丁的衣裳，再给儿子娶个媳妇儿，像你再给小丫头们筹办筹办嫁奁，也就是了。”
“大姐，能开端了吧？”李秭归看着爷爷和爹娘出去干农活了，贼兮兮的说。
会做这个麦芽糖，还得益于“舌尖上的中国”，要不凭着李雁回白案徒弟的技术也制不出来麦芽糖。
趁着松子糖还没有完整凝固，用菜刀沾着凉水，把糖压成扁平的几大片，再切成一小块一小块的法则的长方形，放在案板上晾凉，松子糖就大功胜利了。