到了晚餐时，世人方晓得这李纨所说的粗食便是冷淘。
夙起精力便不是甚好，后宝玉传闻了，从速取了那清风入梦香来献宝，湘云见宝玉待本身一如平常亲厚，天然欢畅起来。昼寝时与黛玉一床睡了，紫鹃怕她受凉，另寻了一床绒毯与她盖，醒来后直道黛玉这床睡得舒畅。
贾兰这一顿，吃足五大碗，几种卤料都吃遍了，偏他的搭配也各有事理，这会儿正喝汤。听了黛玉的话，笑道：“我倒盼着姑姑们常来，平时虽也吃这面，却不会预备得这般齐备，先问我一句，两种卤三种料就打发我了。”
。湘云睡觉择席，这一夜便不甚安稳，黛玉这一日在李纨处玩得纵情，又兼调度恰当，倒是睡得苦涩。湘云要待说话，听黛玉呼吸均匀，像是已睡着了，本身展转反侧，这一夜睡不到两个更次。
迎春道：“这浇卤样样分歧又样样好吃，我也吃得动不了了。”
李纨道：“不过是粗食罢了，这面条用的麦心粉，揉的时候多搁鸭蛋罕用水，吃起来就筋道些。”
桌上苦瓜、醋藕、青菠、脆笋四个素碟，另有醉鸡、煎肠、黑鱼片、虾饼等几个冷荤，青花瓜型碗里茄子肉酱、酸梅蛋花卤、香乳麻酱、鸡蓉乳酪青酱、番椒牛肉酱五种浇卤，尺长的青花瓷盘里码着水灵灵的王瓜丝、焯豆芽、水萝卜丝、水芹丝、嫩笋丝、风鸡脯子丝、火腿丝、元贝绒、腊鱼丝等等十数种荤素不一的配菜，青竹淘箩里晾着煮好了过了温水的两种面条，一宽一细。
李纨笑道：“你公然心细，确是如此。上古时，调味不过盐梅，渐渐地五味皆被人所用，且细分之下，便如阴中另有阴阳普通，这咸中也可另分五味，详确处也通大道。”
贾母听了，笑道：“你也是大师蜜斯，说出动不了了这话来，到底是如何样的粗食？”
雪雁脆生生地回：“是梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁和藕汁。”
贾兰最是熟门熟路的，先让挑了一碗宽面，放了王瓜丝萝卜丝嫩笋丝微风鸡肉丝，浇上酸梅蛋花卤，另滴了番椒油、花椒油、又淋上一小勺蒜汁。也不要人帮手，自取了筷子拌匀，便闷头吃起来。
紫鹃心知黛玉好洁又不爱与人过近，便笑着道：“史大女人试了宝二爷给的香，只怕又要说那香好了。我们也没用过，只听得碧痕说那香味如何催人入梦，本日也沾沾女人的光。”湘云听了大喜，入了夜便忙忙叮咛翠缕焚香，公然名不虚传，一夜好眠，又赞宝玉的香好。这院子因她一人，倒热烈出很多来。
湘云听了只道是林家带来的，便道：“公然你们南边人讲究。”又闲话了几句，方各自睡下了
惜春道：“你给我少挑些面，我想多尝几个味儿。”
贾母道：“可惜了的，兰儿的身子骨目睹着结实起来，可见是个有效验的。你娘将方剂与了你爹，与你的药包，也是将方剂留在家里的意义，只是男人多数粗心，或者也没当回事。”
探春道：“常日府里也有逢着生日吃一回素面，竟从没吃过如许的，且这面条也比旁的有嚼头，大嫂子这里公然样样都不比平常的。”
李纨笑骂：“你一小我，整出一大桌子来，可如何吃得下？”
黛玉笑道：“你跟着老祖宗吃还能不好？且跟兰哥儿一桌子用饭，只怕你撑破肚子。”