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张大娘笑眯眯隧道：“好好好……你下次想买鸡蛋，你就过来，我这鸡每日都下蛋，鸡蛋定是有的。”
林清和道了谢，提着东西回家。
林清和提着篮子出门，直奔村尾张屠夫家。
游母一听便心疼起游容，“你说的也对……你去村尾张屠夫家，他们野生了很多母鸡，常常捡了鸡蛋赶集时去卖，五文钱一个，你买几个给游容补身子便好，千万别买多了。”
林清和晓得，如果此时她说是筹算做来吃的，游母定要被吓得不轻，干脆先瞒着：“娘，我有大用处的，你快回屋歇着吧，晚餐我本身能行。”
林清和眸光闪了闪，道：“张大娘，这下猪下水你能不能卖一些给我？我有效处！”
“大用处？这些脏……能有甚么大用处？”
张大娘热忱隧道：“对了，我家灶房里还摘了很多韭菜，不值钱的东西，送些你归去炒着吃，这韭菜炒鸡蛋最好吃了。”
“不消客气，我们都是邻里邻外的，何况这点东西又不值钱，你拿着就成。”
林清和深思着，恰好另有面粉，能包个韭菜鸡蛋馅的饺子，便笑着答允道：“那真是多谢张大娘了。”
林清和筹算先去买十个鸡蛋返来，剩下五十文，需好好想想该点甚么，挣点钱才是，不然再如许下去，他们一家人又得饿肚子。
林清和想着本技艺中另有一百文，便向游母问道：“娘，我们四周谁家有鸡蛋卖的，我去买几个返来，给你补补身子用。”
“额……”林清和照实说：“娘，这些是我从张大娘买返来的猪下水，措置洁净后做成的。”
张大娘带着林清和来到屋子前面围起来的鸡圈，林清和出来捡了十个鸡蛋，从怀里取出钱，“张大娘，一共五十文，你把钱收好了。”
林清和想起在当代各种肥肠面、爆炒肥肠等，猪下水措置起来是费事了点，可倘若措置洁净，那便是不成多得的甘旨！
两人正说着话，身后蓦地传来游容降落的声音，“娘喜好甚么？”
“张大娘，我是游容的媳妇。”林清和一脸笑意隧道：“听我娘说，你这有鸡蛋卖，我来跟你买几个，成吗？”
把游母支走了，林清和将用净水洗濯好几遍的猪下水捞出来，倒了些面粉搓揉猪下水，再用净水洗洁净，放进烧开的水里焯水，再捞出来用盐巴揉搓一遍，去除上面的油脂粘膜。
“娘，那是他们不会清理洁净，我洗了很多遍，又是焯水等等，清理的一点味道都没有，再用油蒜末葱段爆香，除了香味，一点都不会有其他的味道。”