第二百三十三节西藏美食（1）[第2页/共2页]

我们看得心烦意乱，饥不择食的随便乱点起来，胡娇娇兴高采烈的指着中间的菜说：“这些个面团看起来不错，我们就要份这个吧。”小二洋洋洒洒的说：“这位蜜斯，你的目光真是独到，这糌粑但是我们藏族的一种特别首要食品，制作很简朴，将青稞炒熟后磨成面便成了糌粑。糌粑是我们藏族牧民传统主食之一，简朴而甘旨，是我们藏族群众每天必吃的主食。糌粑和炒面差未几，但是也有点分歧，因为在高原上能把食品炒熟非常不轻易。在把青稞洗净、晾干、炒熟以后磨成面粉，食用体例多样，最常见的是用手在小碗中把茶汁、酥油与糌粑、奶渣拌匀并捏成小团而食，非常好吃。不过，全部过程要特别需求保持耐烦和敬意，用精确的手感和丰富的经历制作。并且我们藏餐不成藐视，但是中国餐饮系列中的流派之一，汗青悠长，种类丰富。藏餐分为主食、菜肴、汤三大类。藏餐的口味讲究平淡、平和，很多菜，除了盐巴和葱蒜，普通不放辛辣的调料。藏族有着本身奇特的食品布局和饮食风俗，此中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的四宝，别的，另有各式奶成品，你们在菜单上渐渐看，渐渐选，以是你们呆会儿可要多点儿西藏美食，贪吃一番，方不枉各位公子蜜斯来到此处用餐，并且我包管不管你们点甚么，都必然不会绝望的。”这位蜜斯你确切很会点菜，一不谨慎就点到此中一宝了。”他说完便忙端上了早已备份好的糌粑，我们狼吞虎咽，饥不择食的吃起来，确切风味奇特，苦涩适口，别具一格。嚼劲实足，香气扑鼻。