王公子感受中间的菜品看起来与众分歧，别具特性，因而忍不住又给大师点了份香寨，胡娇娇吃了一口，感受这道菜非常冷傲非常，忍不住的问那小二道：“哇，这道菜确切好吃，羊肉鲜嫩非常，这类红皮的隧道的西藏土豆确切口感奇特，但是明显是土豆，如何吃起来又恰好不是土豆的味道，真是令人回味无穷呀。“小二忙不迭的说：”这就是我们西藏鼎鼎驰名的香寨，当然此中少不了我们本地的土豆，固然土豆对很多人来都不是甚么希奇的美食，但是在西藏这里尝一下隧道的西藏土豆，这类感受也是非常不错的。说到土豆，这东西说是我们藏族人的主食也毫不为过，家家户户都存放着很多的土豆。西藏本地的土豆块头儿不大，是红皮的，产量极低，普通在外埠很难吃到。
小二微微一笑的说：“确切这个名字听起来有点奇特，像是生果的名字一样，但实在它是一种面食。我们先和好面后，弄成一个个小疙瘩的形状，放水中煮熟。起锅后，再放进锅里炒，插手酥油、白糖、鲜奶渣，翻炒均匀后便能够食用了。这是一种非常甘旨，口感细致的甜面食，特别是颠末翻炒后，软脆兼备，奶味鲜浓，鲜甜而不腻，令人难忘，回味无穷，让你们大开眼界，这但是不成错过的美食。”曾吕迫不及待的说：“那好吧，从速来一些。”
不过吃了这么多美滋甘旨，种类丰富的西藏传统美食以后，我们感受还是不如何过瘾，并且越吃越饿，以是我们又每小我要了一份适口的藏式面条和一份甘旨的藏式牛肉粉。公然非常好吃，我们每小我都狼吞虎咽，连汤带水的吃起来，口感顺滑，劲道有力，那是利用比较浓的碱水和面和出来的面，以是有些发黄，煮熟以后插手适当的骨汤、熟菜油和牛肉或羊肉丁，拌匀以后便能够食用了，我们感受口感平淡、味道暗香、制作简朴，长幼皆宜。而那牛肉粉也是让人丁味大开，大片的牛肉粉漂泊在甘旨的骨汤中，若影若现，如同翩翩起舞的轻歌曼舞的仙女普通，边上再装点着绿油油的蒜蓉和芹菜，加上一点红十足的辣椒油，青红相间的牛肉粉就更加秀色可餐了。
这是先将煮成八层熟的土豆去皮以后切成藐小的块状。然后再将绿油油的葱段去皮洗净，放入油锅内稍煎后，取出放入石槽中细细的捣烂，再放入小碟内。然后用净水把咖喱粉拌成糊，倒入油锅内做成油咖喱。然后把羊肉剁成块状，放点酥油烹炒，在加水焖煮，插手之前筹办好的土豆、油咖喱，在插手盐、生姜、茴香、胡椒、丁香，藏蔻等调料，拌匀煮熟以后便能够食用了。吃的时候能够撒上葱泥。香寨是藏族食用米饭时最好菜肴，味美色深，调料芳香适口，特别好吃。“