然后我们又一鼓作气，一口气点了很多小吃，点了漾濞卷粉，它做法简朴，味道却非常适口。漾濞卷粉的卷粉皮用米浆做成成、摊开后在中间抹上花生酱、油辣椒、撒上腌菜或者泡菜，卷生长条然后切成小段，酸辣适口。点了弥渡卷蹄：选用优良精瘦猪肉为主料，配以10多种全天然香、色、味料和宝贵中药制作而成。另有鸡翅包饭，这是大理南涧无量山一带，无量山土鸡肉质鲜美，营养丰富，据传为大理国贵爵在无量山避暑时本地厨师特别进贡。选用优良鸡翅，去中骨，内藏糯米、花生等，配本地香料腌制而成，用文火烤制完成后，外焦内嫩，香气扑鼻，是长幼皆宜的特性小吃。然后又点了干糕，先将上等白米泡软后，压磨成粉，然后用薄荷、橙皮汁加红糖将粉碾细，用细筛筛入甑子内，再用薄刀谨慎划成2寸、高1.5寸，厚0.5寸的小块，用大火蒸熟。点了水糕，这是高粉制成后，加百分之一的糯米面，蒸发亦如干糕，但不加糖，待糕蒸熟后在把红糖撒在上面，待糖蒸化后在撒上芝麻或苏子而成。干糕，又以喜庆干糕为上品，喜庆干糕又分夹层糕和色糕两种。夹层糕呈菱形，比浅显干糕稍厚略大，中有红糖、薄荷、橙皮、枣泥、龙眼的异化夹层；色糕呈正方形，中间有红色腰线，大要为红色罩面，红白清楚，质细而美妙。蒸米糕若用于待客时，大要加红糖、玫瑰糖；用一祭祖供佛时，糕面须插鲜花。每年腐败时节，青蚕豆成熟上市，在米面中渗进豆米粉，糕成绿黄色，食味更佳。等等各种百般，琳琅满目标小吃，吃得我们兴高采烈，眉飞色舞，美滋甘旨，忘乎以是，物我全忘的享用这顿让人难忘的贪吃大餐。
胡娇娇回味无穷的说：“我感觉方才阿谁鸡肉很好吃，叫甚么大理永平黄焖鸡号称滇西一只鸡。让人过目难忘，影象犹新，我还想再吃一只解解馋。”
店家看我们吃得狼吞虎咽，意犹未尽的感受，又给我们保举了腊鹅，他洋洋洒洒的提及来：“腊鹅是我们大理永平传统的名优特产，主产于曲硐的回族村寨。以味道鲜美、暗香醇和而著称。是永平的回族大众堆集耐久的经历缔造出来的独具处所民族特性的风味特产。也是本地回族大众用来接待亲朋老友和远道高朋的首选名菜。居住在永平县境内的回族大众，几近家家都有养鹅的传统。少则三五只，多则上百只。每到秋末冬初，便把成年鹅由放养改成笼养，使其不能再随便地展翅活动。用开水合玉米面，揉捏成一个个小圆丸，放在甄子里蒸熟掉队行填喂，俗称塞鹅。普通20多天后，将鹅育肥至近10公斤，便可宰杀。宰杀以后，褪去鹅毛，撤除内脏，然后晾干水汽，再由内往外抹上食盐、辣椒面、花椒粉以及别的必备的香料，然后压抑成饼状，放到瓦盆中腌渍上三至四天，待配料渗入鹅肉，取出风干，便可保藏或食用。肥鹅亦可宰杀后鲜食，其味道也极佳。鹅肝、鹅掌、鹅翅，比鹅肉更加鲜美，可谓待客好菜。特别是鹅肝，大则重达500多克，小的也在300多克以上，被回族同胞视为是接待高朋佳宾的上品，其味道及所含营养成分，在各种植物肝脏中名列前茅。永平腊鹅的煮法很有讲究，得先用沙锅将水烧沸，放入八角、桂皮、草果、茴香面等佐料，然后再将切成大块的鹅肉放进锅里，用文火渐渐地炖煮。切忌用武火猛煮，不然就会变成一锅油汤。并且炖煮时要不时地增加少量的冷水，不能让汤水滚沸，不然便会口感变异，香味不纯。待炖煮约一个小时后取出，切成小块便可食用。具有味道鲜美、肉质细嫩、肥而不腻的特性，可谓是桌面菜肴中的一绝，你们可千万不成错过呀。”说得我们口味大开，垂涎三尺，我们立即叫上一只腊鹅，果然风味奇特，名不虚传，吃了以后还是饥肠辘辘的感受，因而我们又让店家再给我们保举一番好吃的食品。