翘胡子店东又体贴的说：“对了，这位女人要不要喝点儿我们这里的杏皮水？这东西可好喝，这但是敦煌本地特性的饮料，大街冷巷满是它的倩丽的身影，鼎鼎驰名，妇孺皆知，特别是以我们本地特产的李广杏为质料，不成多得，口感与酸梅汤有些类似，不过更加温和丝滑，酸酸甜甜，物美价廉。对了，另有风味小点心泡儿油糕，秀色可餐，光彩黄亮，大要膨松如轻纱，结有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名，我们这里的女人们都特别爱吃，女人要不也来一些。这些可不容错过。”我天然笑容满面，来者不拒，那边又有客人进店了，真是买卖昌隆，店东忙不迭的说宴客长们稍等半晌，小人顿时叮咛下去，半晌就好，他先畴昔号召其他客人了，就不陪我们闲谈了，桌上还摆放有菜单，如果我们另有甚么需求，能够持续加菜。
那店东顿时恍然大悟的一拍脑袋瓜子，一副如梦初醒的模样，不美意义的陪笑道：“明天忙得团团转，方才又滚滚不断说了半天，看我这记性，都忘了喝酒这等大事，说到酒的话，那当得数我们这里的敦煌玉液酒了，香醇非常，回味无穷，美酒飘香，看二位都是豪放的江湖侠客，我这就顿时拿一坛酒过来，你们等着――”
虽说只一会儿工夫，但对于饥肠辘辘，望眼欲穿的我们来讲如同一个世纪般冗长，还好，终究满满铛铛的几大碗，几大盘菜终究如愿以偿的被小二端上桌了，公然五彩斑斓，香气扑鼻，层层叠叠的肉片披发沉诱人的肉香，另有丝丝缕缕的面条玩弄着勾人的线条，那坛美酒也不负众望的十里飘香，我们狼吞虎咽的开端大吃特吃，大喝特喝起来，一时候，健忘了之前的统统的怠倦与伤害。
那位翘胡子店东接着洋洋洒洒的说：“看来两位客长确切饿坏了，那另有代价小贵的胡羊焖饼，香气扑鼻的煮羊肉和回味绵长的面饼焖炖相煎，完美连络，实在是一道不成错过的典范敦煌美食。”我们天然是回声说好。
店东看我们听得津津有味，就更加眉飞色舞的提及来了：“对了，另有就是敦煌碱面了，也很开胃好吃，这是我们这里发展的一种胡杨树上流出的一种能食用的树液碱，和面的时候插手适当，建形成的面条，特性是柔韧劲道，爽口舒胃，面条颀长，厚薄均匀，汤汁鲜香，俗称碱面，在我们本地呀，每当白叟过寿、小孩满月、家人出远门、正月初七日等都要做上这类长面，意味着人们长命，称长命碱面，你们可不要藐视这类面，这面另有些年代，敦煌碱面是自古以来我们敦煌人的待客佳品，色香味俱全，红红绿绿的一大碗，特别让人垂涎三尺，欲罢不能。另有红柳拨疙瘩也特别有处所特性，之前没有煤炭，为了生火取和缓烧锅做饭，必须到戈壁滩刨挖红柳根枝，俗称刨梢子，打柴人自带面粉取现场水和面，用红柳条拨面下锅，形如小鱼，以是叫拨疙瘩。”小飞迫不及待的说：“这几个也好，这个给我们各自来一碗，不过这些太素了，有没有肉多的呀，三天不吃肉，感受浑身高低都不安闲。”
他正要急仓促的回身，小飞俄然想起来了甚么，醍醐灌顶的说：“对了，店家，你还忘了向我们保举这里的好酒呢，这吃肉怎可没有好酒相伴，并且我们走了好几天，有些乏了，喝点好酒，也好解解乏。”