“这味道……”
“师父,这道菜是我用胡萝卜丁,玉米,火腿另有猪肉丁停止措置的,而在炒饭方面,我并没有插手过量的调味料,为的就是能够让食品最为新奇的滋味能够咀嚼出来!”
他并没有让本身潜认识地以为这道菜是出自于萧楠之手,之当作是一名浅显的厨师……
萧远漱漱口,先断根掉口中残留的上一道摒挡的味道后,舀了一勺,送入了嘴中。
所需求的配料也极其简朴,鸡蛋,然后插手适当的牛肉碎。
统统都是要公允公道,既然咀嚼过了周成海的炒饭,那么萧远自但是然的也不会遗漏本身女儿的作品。
“好了,现在轮到萧楠你的炒饭了。”
在乎识到这一点以后,她就明白,想要得胜,就必须在细节上面达到让人发质的程度!
一入口,便是一股非常清爽的口感,每一粒米饭都非常的清楚清楚,不会有任何粘附的状况,而最为关头的,就是胡萝卜丁和玉米等几种蔬菜的香味,也完美的融会起来。
“如何样父亲,感觉如何呢?”
萧远一边吃,一边在炒饭中寻觅着甚么。
周成海显得非常自傲,一字不落地将本身刚才的制作过程报告了出来。
毕竟在她这边看来,只需求用作品说话就是了,其他的底子不需求多言!
“只是加了一些酸梅。”
“炒饭的口感没有任何油腻的感受,你应当在过程中并没有插手太多的油,乃至于在吃起来,味道上有一种难以言说的特别口感,最后就是在调味方面,不咸不淡,方才好!”
萧远吃得相称满足,一勺子吃完了以后,又快速地舀了一勺,从这行动上来看,足以证明面前这一盘炒饭的味道到底有多么好吃了!
“那么,我就尝尝看了。”
蛋炒饭的关头就是,必必要让蛋液清楚的,均匀的和每一粒米饭停止融会,不能够有任何粘附起来的征象,不然这一道蛋炒饭摒挡就算是失利了。
在刀工和伎俩上面,她几近和周成海没有多少不同,毕竟二人都是从萧远手上面学艺的,都是同属一个徒弟,根基上没有多少窜改。
过程当中,再将隔夜饭给倒入此中。
萧远也被本身女儿的技术给惊到了。
萧远看到了盘中的蛋炒饭,也稍稍暴露了吃惊的神情。
最后就是牛肉碎的部分,她采取了牛腿肉,用菜刀切割下来一部分最嫩的时候,快速放在砧板上面停止切割。
她对于本身的炒饭很有自傲,更是不以为本身会输给一样是大厨的周成海。