小茜和小菁把少爷那份葱油饼分装在两个小捧盒里,摆在他厅堂的桌上,白蔻交代人清算烤炉,她回屋拿了清单仓促出门去找严伯。
“对了,三少爷,严伯说要整治冰窖的话,得先盘点造册,把往年吃剩下的食材都扔了,说不定还能就此腾出很多处所给本年储冰用。”
“是,三少爷。没别的事的话,婢子就先辞职了。”
“好吧好吧,你去折腾吧,我无所谓,这天热的,本来就没甚么胃口。”
“因为完善的恰是夷人风味的那几样首要食材,但婢子包管能填饱肚子。”
葱油饼做成有馅和无馅两样,无馅的面上洒白芝麻,有肉馅的洒黑芝麻,热吃冷吃都很好吃,随便三少爷几时从己诚堂返来都有东西吃。
“把冰窖理清楚了,才好定新端方,该限定的限定,该添置的添置。”
“三少爷。”
不管大老爷这一上午又查到了甚么,白蔻该干的活她得持续干,用生果填饱了肚子后,白蔻就回屋去先把冰盘搬回三少爷的书房,然后再归去写清单,冰窖里其他的食材三少爷都不要了,都得重新买过。
严伯看过了食材和采买清单,交代部下小伙子分头筹办,然后再看那只要一页纸的章程纲领,每个字都表示出白蔻底子不晓得如何撰写章程。
“实在就是烤制的大馅饼,只是本日蚀材不敷,只能做个简朴版的,等明日库房重新补齐食材,再做个口感层次更丰富的豪华版。”
大老爷帮手摒挡后事忙了一上午,回到家里还气得要写本上奏,彻查在学子手中传播的不明提神药,还要写信给学政,让他也晓得这事。
“是的,去拿点食材。”
顾潜弄来的薰香,不但坑了他本身,还把家人一块坑倒了,大老爷先到了族学见他没来就预感事情不妙,赶到他家的时候,一家人除了顾潜的爹,其别人都已经精力委靡,在送医途中,顾潜的娘亲没了,只要他们几个孩子因为年青撑到了医馆得救了。
白蔻回到房里先擦了把汗,然后去厨房洗手揉面做饼皮,做烤饺子。
“嗯,好,婢子归去再好好想想,跟三少爷说一下。”
“往年?莫非另有很多年前没吃完的东西留到了现在?!”
别的关于给冰窖制定新章程的事情也得思虑一下,冰窖属于厨房库,归严伯办理,以是能进冰窖的人很多,厨房库、东西两个大厨房和文菱院小厨房,这四方人手是每日都要收支冰窖的,再算上替主子们拿冰的丫头,那人数就更多了。
因而接下来就是一堂现场讲课,严伯把库房给白蔻当讲堂,教她如何给冰窖盘点造册,要让冰窖有个全新的端方,起首得晓得冰窖里有甚么东西,特别是那些积年存货,不能食用的都要抛弃。
写完东西,白蔻出去洗手,让丫头筹办烤炉,她脱手做葱油饼,今早晨用烤炉做晚餐好了,小厨房毕竟是用茶水房改的,通风前提不如端庄的厨房,如果为了烧热菜又在厨房里闷成中暑就得不偿失了。
“听你这么说,简朴版的仿佛不如何好吃。”
透过纱窗了望空无一人的院子,看野鸟在树枝上跳舞,白蔻沉默地坐着,渐渐地清算好思路,一气呵成写在纸上。
“幸亏只是一点轻微中暑,婢子还要感谢三少爷体恤下人呢,但未免早晨又有不适,以是婢子筹算用烤炉给三少爷做夷人风味的晚餐。”