冰窖里本来储备着黄油和奶酪给六少爷做小点心吃，成果因为明天那两个手贱的厨子，现成的黄油和奶酪不能用了，不然做烤披萨也是蛮好的。
“三少爷。”
透过纱窗了望空无一人的院子，看野鸟在树枝上跳舞，白蔻沉默地坐着，渐渐地清算好思路，一气呵成写在纸上。
严伯看过了食材和采买清单，交代部下小伙子分头筹办，然后再看那只要一页纸的章程纲领，每个字都表示出白蔻底子不晓得如何撰写章程。
但这对白蔻来讲并不是难事，她宿世可运营着连锁餐厅呢，后勤办理她熟得很，但她不能直接写一份完美的章程，这跟她的春秋和经历不符，即便主子们看在她白家后代的份上不去沉思，也绝对混不过严伯的眼睛，他这返聘返来的前掌柜辩白得出甚么是专业甚么是专业。
白蔻一脚迈进正房时，就见三少爷一副食不知味的模样啃着葱油饼，但那一盘肉馅的饼子却已经少了一半了。
“好吧好吧，你去折腾吧，我无所谓，这天热的，本来就没甚么胃口。”
白蔻感觉她现在精确的做法是写个粗糙的纲领，然后先去跟严伯十足气，再请他搞定西厨房的总管和管事们，她卖力去搞定东厨房。
大老爷帮手摒挡后事忙了一上午，回到家里还气得要写本上奏，彻查在学子手中传播的不明提神药，还要写信给学政，让他也晓得这事。
冰窖属于厨房库，本就是严伯的职责范围，但是却没建在一块，反而更靠近东厨房，主如果为了便利主子们用冰，以是在平常羁系上就有了疏漏。
“是的，去拿点食材。”
“听你这么说，简朴版的仿佛不如何好吃。”
“是，三少爷。没别的事的话，婢子就先辞职了。”
“嗯嗯嗯，必定有。”
因而接下来就是一堂现场讲课，严伯把库房给白蔻当讲堂，教她如何给冰窖盘点造册，要让冰窖有个全新的端方，起首得晓得冰窖里有甚么东西，特别是那些积年存货，不能食用的都要抛弃。
“返来了，去严伯那了？”
别的关于给冰窖制定新章程的事情也得思虑一下，冰窖属于厨房库，归严伯办理，以是能进冰窖的人很多，厨房库、东西两个大厨房和文菱院小厨房，这四方人手是每日都要收支冰窖的，再算上替主子们拿冰的丫头，那人数就更多了。
“往年？莫非另有很多年前没吃完的东西留到了现在？！”
“你会？”顾昀饶有兴趣的挑起眉毛。
白蔻羞怯地抿嘴一笑，提了食材告别。