“我把盘子都刷了好几遍了,很无聊的...”
嚼起来“咔嚓”作响口感实足的雪里蕻和芥菜梗菜粒本来是均匀的附着在木薯团子大要的,当木薯团子在牙齿下分崩离析化作弹软的碎片时,菜粒就再也没体例欲盖弥彰了。
“诶卧槽,林老板您这酸辣椒酸的我有点上头——热气一熏我竟然有点喝多了似的晕乎乎的感受!”
鲍二搓搓手,涎着一张脸,
“好次,特别好次!”
吴恪抹了抹脸,手上鲜明多了一把纸条,
“味道猎奇特,这内里的菜粒是甚么...”
明天在海上只吃了半顿饭,回笼觉的后遗症就是胃里打擂台一样的咕噜抗议声。
木薯团子咬在嘴里Q弹Q弹的,味蕾最早感知到的就是酸辣椒的酸以及糊辣椒的辣,当巨量的酸与辣在口腔中威风凛冽所向傲视的时候,唯有香喷喷的白米饭才气挽救统统人的运气。
鲍二瞥见林愁神采的一刹时就晓得本身又撞了大运了,
而鲍二所说的“盐菜”,实际上是腌芥菜头时的副产品。
吴恪缓慢的扒了一大口饭,又忍不住吸溜起汤汁来,
“哈,我家老爷子也是这么说的,他那几缸宝贝泡菜腌菜酸菜甚么的,底子就不让我碰,说是年青人手心轻易出汗,酸了整缸好菜。”
煮熟的木薯团子盛入碗中,捞出肥肠码几片入碗,浇勾过芡汁的盐菜酸汤,最后撒上葱碎和糊辣椒碎。
木薯团子煮熟后呈半透明状,晶莹剔透黏性实足,形状酷似一个个算盘珠。
此时再补上一大块颤颤巍巍的肥肠,里子面子全齐活儿,的确畅快淋漓欲罢不能!
四狗子脑袋顶在门框子上,探出去的庞大鼻子占了饭厅一多数面积。
“你们这是干甚么去了。”
“这道菜叫酸汤肉末算盘子,感谢。”
鲍二探头探脑的说,
这一觉林愁直接睡到了第二天中午。
“小裙裙欠都雅么,湿虎肿么一点反应都没有?”
门口顿时多了四个脑袋:赤祇、苏有容、吴恪,以及四狗子。
“嗯嗯,赤祇大姐姐和有容——以及本科斗地主。”
毕竟,对一道菜味道最好的答复,就是晓得它有多下饭。
“诶?林老板,这是木薯粉吧,这个色彩看着像。”
“老板早。”
“嗷啊。”
林愁说,
林愁笑了笑,
鲍二眨眨眼,
“死远点晕着。”
“嘶...愁哥,您这坛子辣椒是用陈醋泡的不成?这也太吓人了...”
烧好的盐菜汤分做两锅,一锅勾薄芡盛出。
林愁惊奇,
鲍二显得有些局促,挠头道,
“盐菜?”林愁暴露大大的笑容,“需求啊,如何不需求,肚子正饿着呢。”
下认识的看看表,嗯,公然已经完美的错过了本身以及统统客人的早餐和午餐时候。
林愁挥挥手表示两人让开,从后门冲进厨房,
“大胸姐你和吴恪斗地主??”
多说无益,从速多扒几口饭才是闲事。
这类粗制的榨菜更多的被称为腌菜头,其上方的芥菜缨子因为承接着粗糙的海盐粒被铩干了多余的水分,咸涩到难以忍耐的境地,吃的时候需求事前泡上一天摆布,不过即便如许,短短一条芥菜缨的含盐量也能让人轻松送进一整碗米粥。
“小时候我身材弱啊,饭量小家里又穷,盐菜、木薯粉、猪大肠这些都便宜的很,荤素搭配营养安康嘛,就是小时候可没有辣椒吃,用的只要泡菜汤,味道差了很多。”