对了，做茶叶蛋不如做卤蛋，还能用卤汁同时做些卤味。
颜汐干脆买了海带、盐、糖和香菇、料酒等，还想买一只鸡熬汤打底。
茶叶蛋她看过很多做法，但她最喜好的还是加了五香粉的酱油茶叶蛋。
偏深色的瓦罐，一根根或红色或泛淡黄的竹签子，看着还挺成心趣的。
然后，她仍然是骨头汤加香菇加净水熬出底汤，倒入五香粉、酱油、盐和少量料酒，又加了一包粗茶，尝了一下味道蛮咸的，但是做卤味的汤汁本来就要偏咸点，不然浸泡在汤里的食品不能入味。
这锅茶叶蛋的卤汁，她还筹算反复操纵做荤菜卤味的，五香粉就更是必不成少了。
“咦？味道还真好吃。”一小我先尝了一口。
关东煮是白卤汁，她支起大锅先用骨头汤、香菇和净水调配煮开，插手盐、糖和酱油，再加了海带，渐渐等海带煮开后，尝了一口汤，感受没有后代的鲜美。
这时候没看到过关东煮，但是这东西省力啊，一锅卤汤打底，荤的素的往里一丢，有人要就捞一份出来加点卤汁就行。
其他几个也都说好吃，颜汐一想，这些人不晓得后代有种调鲜兵器叫味精啊。既然他们都说好吃，这锅汤应当也能过关。
颜汐让老乌头和颜柳削了一些竹签子，将这些素菜一串串穿好，然后将关东煮的汤用双耳的平底瓦罐盛了放到炭盆上热着，将这些串好的素菜竖着码放在锅里，就让它们渐渐炖煮着。
争论的两人都不争了，看痴人一样地看颜汐。这时候人穷，油水最首要，甚么青菜豆腐保安然的话，说出来都是笑话。
刘进宝传闻过颜汐是做菜的妙手，甚么东西到她手里，味道都仿佛更好吃些。现在看颜汐烧的这两锅汤，仿佛传言一点也不虚。
她也未几话，带了颜柳去城里买了各种佐料。
颜汐仓促换了一身男装赶到茶棚大堂，公然茶棚前两队客商的领头人正在那儿争论，一个说是本身先来的，一个说是本身先买的，都想买那两只猪蹄。
颜汐俄然想起后代很受欢迎的小吃——关东煮和茶叶蛋。
刘进宝抚额，猪蹄还没争出个成果，这是又要争萝卜了吗？
“蜜斯，我们之前出门时带肉干。”颜柳顷刻感觉死士的报酬还是比夜不收好，好歹死士出门履行任务时，吃的可比夜不收好。
颜柳有些无法，“两队客商想尝尝卤味，只要两个猪蹄，不敷分……”
一段萝卜吃完，两人异口同声说道：“这萝卜我们全包了！”
“干粮。”
眼看两人争论不下，刘进宝插不上嘴，颜汐叫了一声：“两位，猪蹄好吃，可边上的萝卜只怕更好吃啊。”
这么早就开张了？