为了给县太爷留个好印象,这饭菜天然要好好做。
没想到,刘衡阿谁情真意切啊,她不由撇嘴,暗自吐槽:这家伙,天生是个当官的料!
刘族长们谈起刘衡小时苦读的景象,不由老泪纵横。
她急得将颜汐推到灶台前,“汐儿,这菜得你来做才行。”
明天买的鲤鱼养在水缸里,王氏去捞出来开膛剖肚,抽掉腥筋清算好,又按颜汐说的拿盐将鲤鱼抹一层腌着。
刘族长本来安排了几个灶上活计好的妇人来帮手,成果,这几个妇人本筹算来露一手,站在灶房里一看,感觉本身不消脱手了。
一时候,堂屋里其乐融融。
颜汐看她严峻的模样,忍不住笑了,“婶娘,太爷也吃五谷杂粮的,您严峻甚么?”从明天三叔公提过县太爷要来,她就想过了。
明天这顿不能草率,可也不能华侈,颜汐先将买的老豆腐炸成油豆腐泡,然后用面粉、鸡蛋和一碗净水调成面糊,拿开了个大油锅,塞了肉馅的南瓜花蘸好面糊往油锅里一丢,刺啦啦的声声响起,南瓜花很快飘在热油上,很快,一大盘金黄的炸南瓜花就做成了。
堂屋里,王氏一其中年孀妇,不好多待,带着颜汐拜见县太爷后,就避到了灶房,留了刘衡和刘族长,另有三叔公和族中两个族老陪坐。
她将剩下的油大半舀到边上的瓦罐里,锅里留点底油,加姜蒜炒香,闻到香味了,插手冰糖炒糖色,然后加两大勺米醋,一点白糖,一勺酱油和少量盐,看酱汁变得红亮了,味道也是酸酸甜甜的,又插手小半碗水淀粉收汁,将这酸甜汁倒到炸好的鲤鱼上,撒一点点葱花,一盘鲤鱼跳龙门就做好了。
洪县令边听边连连点头,提起治下农家学子们的不易,赞叹刘衡的不凡,回想当初县试时的点点滴滴。仿佛他当初县试时,就感觉刘衡今后必然会一飞冲天,就连他家的老夫人,都一眼就看出刘家人战役常乡野村妇不一样。
王氏也严峻,县太爷要留下用饭,这饭菜可不能草率了。
多小我情多条路,或许将来两人就同朝为官了。以是本来应当派人来报喜,他还是亲身来了。