蛇酒的浸泡体例有活浸法、鲜浸法和干浸法三种。
提及来养鹿也不难，在鹿的养殖户看来，“养鹿跟养鸡、养鸭、养牛、养羊，并没有两样。”
特别是男性所用的保健酒，只要有壮阳补肾结果的药酒，都卖的极好！
鹿肉、鹿血本是大补之物！
前次太仓猝，还没有来得及看账。普通每年到这个时候，酒跟酱菜都是发卖的淡季。
以是，云叶道：“活浸法和干浸法都要比及今后再用。此次我们为赶时候，倒要用鲜浸法。”
现放着黄掌柜父子三个酿酒专家，天然是一点就通！
“夫人，买卖跟往年比拟，还是较好的。年后一向到现在，不过就下了两场雨，周遭几百里都是大旱！”
云叶皱眉，“竟已经如此了吗？我在都城这几个月瞎忙，竟不晓得旱情如此严峻！”
见父子三人看过来，云叶道：“我想在马头山上开个养鹿场，如果能把鹿养起来，我们还能够上鹿鞭酒！也是极其赢利的！”
见云叶一个妇道人家，提及来甚么蛇鞭酒、鹿鞭酒，毫不扭捏，黄掌柜父子三人只能是佩服了……
云叶问：“蛇胆酒你是如何酿制的？”
提及来，夏季蔬菜多，也是晒酱的好时候，但是酱菜厂嘛，最轻易出题目的也是夏季！
“我已经跟蛇厂那边说过了，明儿个就派人给你送蛇肉来。你遵循我说的体例，本身再用些心，揣摩揣摩，定有个好买卖！”
云叶笑道：“另有蛇鞭酒，也要做出来。这个不必多，只是想尝尝，我还不晓得销路如何。不过，蛇酒跟蛇胆酒，你尽管做吧，不愁卖！”
世人到了庄子上，公然大师都有些惊奇。
从本身这个大厨的眼里看，鹿身上的东西，没有不成以做成初级菜肴的！
云叶点头，“是的。”
提及来，药酒也是跟药膳一样受欢迎的东西！
云叶笑着道：“我今上帝如果找黄掌柜。”
黄掌柜道：“蛇胆酒另有些存货。”
云叶点点头，“蛇胆酒还接着酿制。夏季到了，因为天热，酒进入淡季。我想着不如多增加些浸泡的蛇酒，这个也简朴。”
交代给了黄掌柜父子蛇酒的事儿今后，云叶心中感受放下了一件大事！
何况，药酒能够运送、保存期也长，用起来也比药膳便利简朴很多；相对于药膳，代价也便宜。
“很多家户已经没有粮食吃了，更买不起青菜。以是，我们的酱菜也算是个菜，固然贵些，到底也是能买到的。”
如果再把鹿养起来，天泉饭庄的初级食材，能够说又多了一个非常挣钱的种类。可比杀些猪、羊、鸡、鸭挣钱多了呀！
再说了，只如果能入口的食材，在云叶眼中，都只是个食材有木有？
黄掌柜一鼓掌，笑道：“好！我们厂子出产的果酒，也够卖这一个夏天了。不如，就把果酒先停了，多出产些粮食酒出来。泡上蛇，咱卖蛇酒！”
云叶道：“这个技术，你们父子多研讨研讨。你走之前，要把你家的两个都教会。我想着另有一条生财之道，只是尚将来得及做。”
或者，让梁氏运送到天下各地的药铺子里去，该很多赢利啊！
鹿肉、鹿心、鹿肝、鹿肺、鹿血、鹿骨、鹿鞭等系列鹿产品，乃至另有鹿胎，别说在这里了，就算是在当代，有那么多专业梅花鹿的养殖场，鹿还是奇怪物呢！