云叶却还是执意要顾老分拨一下几个伴计的事情。
“顾老，你看如何样？当然了，成了总领，你的人为也要给你涨上去的！”
云叶指导着几个，做了三个孩子都爱吃的糯米藕，便听春儿急仓促地进了厨房，道：“夫人，爷跟两位少爷都返来了。老夫人让传饭呢。”
顾老道：“嗯，甚么事儿，说吧。”
云叶看看后厨，道：“厨房里的东西都归置好了，我看不得一丝灰尘。等明儿个一大早，就让他们都过来，我有话要说。”
“人也朴重，不会奉迎王爷，王妃，说些有的没的。”
顾老一头雾水，“……”
饭桌上，云叶提及百味阁掌柜一事，宁寒道：“本来的掌柜是不能用了。梁大兄弟事儿也多，我看还是在虎帐问问，人多天然好找。”
第一个是百合杏仁赤豆粥，用百合一钱、杏仁一钱，赤小豆二两，白糖少量。
等云叶到了福寿堂坐下，送菜的小厮们也掂着食篮跟了上来。
宁寒好久没有跟大师在一起用饭了，大家都很欢畅。
云叶悄悄舒了一口气，看向宁寒的眼神儿温情脉脉的。
然后在半熟的粳米锅内，插手百合、杏仁、白糖，以文火同煮至热即成。
百味阁的大门是开着的，十几个伴计、小厮正在打扫卫生。
宁寒老神在在地假装不知，嘴角却微微翘起。
“把人能够再分派一下，大家跟酒厂、菜地或者郭柱那边联络。大师各司其职，谁那边出了不对，便让谁卖力。”
宁寒看了云叶一眼，对老夫人道：“成国受灾呢。多少人饭都吃不上、流浪失所的。我们搞这么大阵仗，云叶恐有人参奏我，只说放串儿鞭炮，我也应了。”
大师都说：“百味阁本来阿谁姓赵的账房，人就不错。”
云叶也道：“老夫人带着宁阳畴昔吧。只是，没有之前热烈，没有请梨园子、杂耍甚么的。”
“再说了，百味阁那边也有采办，我却不如何放心。这不是想着你当个总领，让那几个伴计干着。”
第二个算是药膳。
齐掌柜悄悄都记在内心。
“齐掌柜，还得你多辛苦些。梁大只是帮几天忙，不在我们这里长干；又是亲戚，我们也不好多使唤人家。”