056 白切鸡和珍珠圆子[第3页/共3页]

泡了一小会儿，夏蝉又将鸡放入锅里的笼屉上，小火蒸一会儿，闻着香气出来了，便让夏妞关火，却不翻开锅盖，而是让鸡在内里焖着，如许鸡肉没颠末量大时候的加热，能够最大程度的包管鸡肉的紧实和口感，这也是大多数人不晓得的。