阎虎双手一摊道：“大师也看到了，我并没有带陶锅，那么还要如何炖汤呢？”
取水将石锅洗洁净，再倒入一锅洁净的水出来。
找来一些石块，放在火架上烧着。
“楼上666，叫你妈跟着虎哥学就对了。”
制作完整的腊肉乃至能保存数年还是能够合用。为了能在接下来的旅途中持续咀嚼到羊肉，我现在要做一些羊肉烤熟然后熏制着储备起来备用。”
“实在另有一种制法是将羊的内脏掏空，烧掉毛，皮连肉一起剁成块，撒上盐，熏干，能够保存到次年的6到7月份。另将羊瘦肉撒上盐灌进肠衣内，两端扎紧，晾干，称为腊肠。腊肠脂肪含量丰富，熏烤熟后，味道香美，并能保存根长时候。”
“强势怼砖家！”
等石头烧的滚烫就架起来放入水中，如许不竭互换石头，投入水中，半晌后那一口石锅内竟然热水滚滚沸腾起来。
“哈哈哈，像我这么帅的人是不需求动脑筋的！”
“又学到东西了。”
“23333333333”
“主播你等等，我去喊我妈妈过来学习。叫她当真看当真学，别整天说我看直播华侈工夫。”
“毕竟我国有几千年的熏肉风俗，毫不会因为几个不靠谱的专家就能扳倒的。大师只要制作恰当，完整能够放心食用。”
问完题目后他还报以希冀的看向直播间，仿佛想看看可否获得答案。
“我现在身处撒哈拉戈壁要地，白日均匀气温高达36度，夜晚却骤降到零度。夜晚还好说，一到白日这么热的气候，任何肉成品都不成能耐久保存。如果是在家里，往冰箱里一塞就完事。但在当代并没有冰箱这类东西，我们巨大的先人为了吃也会去绞尽脑汁的想体例，熏肉这类做法就应运而生。”
阎虎边做边讲解道：“海内制作熏肉，凡是是用猪肉，因为中国事天下上吃猪肉汗青最丰富的国度，也因为比拟牛肉和羊肉，猪肉更加便宜。但羚羊肉味道必定会更加鲜美一些。”
“详细做法是用柴炭和木屑熏制的肉，因为去除了肉内水分与浮流油脂，固然维生素会有些丧失，但是蛋白质含量与矿物质比鲜肉中含量大，营养代价仍然高。”
阎虎将羚羊腿系上以后挂在一株椰枣树的树干上，开端体味刨。
“6666666666”
取羚羊肉的过程，固然不乏血腥，但他行动文雅迅捷，完整就是一场视觉艺术揭示。
将背包里的绳索拿出来，将它们与几块大的羊肉绑上，然后取出本身经心筹办的摒挡宝贝――食盐，仔细心细的涂抹在这些肉块大要。