“呵呵，这个各有所长。我做的一些吃食只要到了某个处所才有，皇宫那边大部分都是关中的东西，天然不一样。来，我们尝尝这些菌类，这个真正只要这边才有，都是不错的山珍。”
滇省是野生菌的王国，种类有上千种之多。野生菌含有多种氨基酸，营养丰富，味道鲜美。此中比较驰名且常见的有：鸡枞菌、牛肝菌、松茸、鸡油菌、燕窝菌等。来这边，菌菇宴必不成错过。
孟加拉、天竺半岛东西两岸，常常有大唐商船泊港；天竺的商船也常常到广州、泉州来贸易。唐朝输往印度的商品有麝香、丝织品、瓷器及铜钱等。从印度输入的物品有宝石、珍珠、棉布、胡椒等。
“如此就给我筹办一些，恰好带着归去。”李君羡必定是要回长安，以是没有推让，不客气的要了一些。
汤锅的水开后，蒸汽就通过锅炉中间的汽嘴将鸡逐步蒸熟（。因为汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的美味在蒸的过程中丧失较少，以是根基上保持了鸡的原汁原味。
制作锅炉鸡时，先将鸡块入锅，放上佐料后，搁进放了水的大沙锅里，封严锅盖。用旺火蒸煮约四小时。这时，蒸汽从锅炉底部中间的一根管道不竭地喷进内里。既蒸熟了鸡块，又在锅内凝成水珠，成为汤汁。从而，使锅炉蒸出的鸡块肉烂骨离，汤鲜肉嫩，最能保持鸡的原味和营养。
李好有些事情也不会跟他讲，以是还是吃东西更重一点。“对，民以食为天，还是先填饱肚子首要。你们来尝尝这火腿，这东西但是我筹办了好长时候的一道甘旨了，不容错过。”
这大抵就是这个时候大唐给这边几个国度来往的环境，如果没有李好的存在，这边到时就会变成后代李好见到的阿谁模样。但是现在，李好早就对这边动了心，这些处所跟隔海相望的南洋诸岛一样，必须全数下于大唐，没有考虑的余地。
“嗯，这个味道也不错，很香。”王玄策在吐蕃那边呆的时候长了，肉食吃的太多，他反而对一些素食的东西兴趣大一点。
李好笑道，这个时候的宣威人可不会做这个，他们还在摸索当中。李好是本身从体系换过来的制作体例，然后让人筹办了这道甘旨。
“这是腊肉么？味道实在太好吃了。”坐这里吃东西的三人都不是甚么斯文的人，吃起来一个个都豪放的很，并且还一个个都是肉食植物。李君羡夹了一大块火腿吃了后，忍不住奖饰起来。
另有三七，医学界以为它有医治冠芥蒂、抗癌和提神补气之效。天麻则仇家痛、头晕、手足抽搐、痉挛微风湿痛有明显疗效。是以，人们在蒸制锅炉鸡时，常常对病下药，别离放进适当的冬虫夏草、三7、天麻等，以滋补强身，祛病延年。
“你们如果回长安，能够带些归去吃，这个东西能储存很长时候，做法多般。首要的是出了这边，其他处所就很难做出这类甘旨的东西出来。”
“这些处所还是等朝廷的旨意到了再说，眼下我们还是好好的咀嚼李少君筹办的美食为主。”李君羡此人对于一些事情的敏感度不敷高，以是原汗青这家伙才会很冤枉的挂掉。
用干豌豆粒，磨瓣去皮，先将质量上乘的豌豆用水泡涨去壳，用水泡发后，然后磨成浆。用筛子过滤，再把浆水放入锅里用文火渐渐煮成糨糊状冷却后即成豌豆粉。