做好了凉粉，林雨让栾凤取来了一小盆水，把醒了一会儿的面团直接就放进水里洗了起来。
如许一来，预定的份额反而超出了林雨打算的每日发卖量，不得不把全面发卖的日期，又今后延了三日。
“店主这吃食真是绝了！真是太爽口了！”
林雨取了一张凉皮，把凉皮切成一指宽的面条，然后再插手一些昨晚蒸好的面筋，放入用水抄好的黄豆芽，炸好的花生碎、辣椒油、芝麻酱、盐蒜水、糖、麻油和陈醋，略微一搅拌。一份凉皮就做好了。
“这小团叫面筋。你把这个放到锅里蒸熟。”
差未几到锅里再冒出热气的时候，把盘子拿出，内里就呈现一张张面皮的。等面皮冷却后，谨慎翼翼地把面皮揭下，两面都抹上熟油，再把一张张凉皮摞到了一起。
二人把厨房清算安妥，锅里的面筋也就蒸好了。
以后，跟着黄瓜的上市，林雨又在凉食中加了黄瓜丝做配菜，让大师更加喜好起来。(未完待续)
凉食卖的好，但是也折腾坏了厨房里的世人。没事理看着栾凤和李月灵两小我忙，大师不管，以是大伙儿一偶然候就都帮着他们弄。乃至早上比本来起得更早些，就为了帮她们洗面。如许到午间、头一天的凉皮差未几卖光的时候，早上静置的面粉浆也能蒸了。偶然实在忙不过来，吕薇也会去厨房帮手。
“诶。都成！”李月灵利落地承诺着。
当然，有了好东西，林雨也不会健忘青田雅居，虽本身忙到不成开交，还是专门去了一趟青田雅居，教着含玉做了出来。林雨吃水不忘挖井人，夫人对此也是很对劲。固然她身材不好，不能常吃如许寒凉、刺激的食品，但偶尔吃一次，也是不错的。
前面，只余下戚千里在那边等着，见林雨二人出来，便送了她俩回家。
“真是清冷又好吃！”“酸酸甜甜，又麻又辣，真是特别！”“还很香呢！”大师也纷繁赞美。
一时候，咀嚼居的凉食在厉云城里认了第二，便再没人敢认第一。固然贫困百姓吃不起，但能吃起的人也是很多。咀嚼居自此，从有女宾专区后，再一次名声清脆起来。
再把锅底的火弄熄，两人才出了厨房。
无形中，先吃到的人有了一种优胜感，没吃到的，便感觉被别人落下了。没想到，两种简朴的小食，竟让厉云城里的人们有了争相攀比的心机。倒是给林雨的食肆炒得愈发水涨船高。
“你能想到这些已经很好了。有定见我很欢畅，证明你是想着这份事情，想着我们食肆了。”林雨给了李月灵一个必定的眼神。惹得李月灵略微羞赧的一笑。
这时候，又把昨晚凉凉的玉米凉粉从盆里倒出，切成了手指大小的粉条，整齐地码到盘子里，上面放上一勺蒜泥、少量细盐、少量糖、一些炸好的花生碎、辣椒油、麻油、香油，最后淋上一勺酱油、一勺香醋，装点上一点葱花和香菜末。一份凉粉也做好了。
以后，林雨把洗出的一大盆水安排在那边静置，待明早持续操纵。
“大姐说得对，是我没考虑全面。”
“唔！真好吃！”栾凤吃了一口凉皮。赞叹道。又吃了一口凉粉，更是赞不断口。
不说别的，李月灵自打进了厨房事情，人也算是勤勤奋恳，毕竟厨房里合作明白，也触及不到相互好处。她若不算计着占人便宜的时候，她还算是个不错的人，以是现在她在厨房里分缘颇好，也没有欺负小工的环境呈现。这会儿让她和栾凤互帮合作，她也应了。