“你筹办的摒挡,莫非不是刺身?”凯瑟琳也看出了郑轲的难堪。
郑轲点了点头,“摒挡应当没题目,在黉舍的时候,也常常拿这道摒挡练手,以是应当没有太大题目。”
“吹,你这小子才吃过多少摒挡?奉告你,这天下上短长的厨师有很多,只不过有一些埋没在官方罢了。”奥伦斯打了一个咯,酒气从口中喷出。
郑轲对这些是一头雾水,或许远月学园会在二年级或者三年级,开一些和红酒的有关课程,但就目前为止,他确切还没有打仗太多这方面的内容。
“不是,我筹办的是中原摒挡。”郑轲苦笑道。
因为与那名刀匠商定在两天以后,郑轲也偶然候在巴黎市内随便逛逛。
“固然,他对主顾非常抉剔,但如果客人是来自日本,确切更轻易获得他的承认。以是,你最好筹办一些日本摒挡,比如刺身甚么的,只要让他有共鸣,应当很轻易就能承诺你。”
“哦,渐渐看,别太急。我当初花了两个月的时候,才把内里的内容记下来。”凯瑟琳一脸当真的说道。
“对了,这个东西给你。”奥伦斯从食品袋里,取出了一本红色的精装册本,递给了郑轲。
郑轲掂着那本《美酒观赏》,灰溜溜地跑出了实操室,一口气回了凯瑟琳的宿舍。
看了这两场比赛,郑轲也对蓝际的程度有了一个大抵的判定,团体比远月学园高出很多。就拿那两场比赛来讲,程度几近达到了睿山枝津也的程度。
“以是,你如果想要接管更初级的法国摒挡,就必须晓得和美酒相干的知识。”奥伦斯舔了舔嘴唇,轻声地说道。
郑轲连连点头,“没啊,我连他叫甚么名字都不晓得。”
凯瑟琳眨了眨眼睛,俄然捂住了嘴,“我莫非没有先容过那名刀匠吗?”
“很好吃……这应当是我到目前为止,最甘旨的摒挡了。”郑轲由衷说道。
除此以外,郑轲最大的收成,就是再次碰到了奥伦斯,并尝了一次他亲身做的摒挡。
“对了,凯瑟琳,如果明天我和那名刀匠见面,该如何称呼他?”
“这就好,嗯,不要想太多,以你的程度,应当没有太大题目。”
郑轲连连点头,这一点倒是不假,比如城一郎就是如许的人。
凯瑟琳看着郑轲聚精会神地浏览《美酒图鉴》,也不再打搅他。不过,她想了想,有件事还是要提示一下郑轲。
凯瑟琳握紧了小拳头,给郑轲打气,但郑轲的神采却有些不天然。
“如何了?不好吃吗?”奥伦斯喝了一口啤酒,问道。
不晓得是不是因为他在任教的这段时候,把统统的精力都放在了摒挡上,郑轲感觉他的摒挡比三星餐厅主厨所做的摒挡,还要精美细致。在摒挡中,更有一种豁然。
“嗯,奥伦斯教员给的。”郑轲点了点头。
“不了,明天……我就用中原摒挡试一下。”郑轲咬着嘴唇,轻声说道。
固然这本书看起来不算太厚,但架不住纸张薄,看起来只要两三厘米的厚度,但实际上,有将近五百页的内容。
别的不说,城一郎的程度应当也是三星主厨了。
“就你如许,还想学习罚餐?”奥伦斯鄙弃地看了一眼郑轲,“不懂美酒,就不算真正晓得法餐。在法餐,最高规格的宴会,对酒的种类是有很高要求的,比方,吃哪一道菜,所搭配的红酒必必要说明,是哪一家酒厂在哪年酿造的甚么酒,这些都是规定。如果想打仗到最初级的法餐,小子,你还要持续学习。”