“你对葡萄酒体味多少?葡萄酒的制法,晓得吗?葡萄酒的类别晓得吗?葡萄酒的利用环境,你晓得吗?”神采红润的奥伦斯一下子提出了这么多题目,但郑轲除了点头,还是点头。
“以是,你如果想要接管更初级的法国摒挡,就必须晓得和美酒相干的知识。”奥伦斯舔了舔嘴唇,轻声地说道。
“《美酒观赏》?教员,您这是甚么意义?”郑轲惊奇地说道。
在这段期间,郑轲也去了一次蓝际,看到两场摒挡比赛,不过并不是在第一竞技场,而是在比较小的场馆。人数并不是很多,停止对决的两边也应当是浅显门生。
“嗯,奥伦斯教员给的。”郑轲点了点头。
除此以外,郑轲最大的收成,就是再次碰到了奥伦斯,并尝了一次他亲身做的摒挡。
“固然,他对主顾非常抉剔,但如果客人是来自日本,确切更轻易获得他的承认。以是,你最好筹办一些日本摒挡,比如刺身甚么的,只要让他有共鸣,应当很轻易就能承诺你。”
“你筹办的摒挡,莫非不是刺身?”凯瑟琳也看出了郑轲的难堪。
“不了,明天……我就用中原摒挡试一下。”郑轲咬着嘴唇,轻声说道。
“就你如许,还想学习罚餐?”奥伦斯鄙弃地看了一眼郑轲,“不懂美酒,就不算真正晓得法餐。在法餐,最高规格的宴会,对酒的种类是有很高要求的,比方,吃哪一道菜,所搭配的红酒必必要说明,是哪一家酒厂在哪年酿造的甚么酒,这些都是规定。如果想打仗到最初级的法餐,小子,你还要持续学习。”
别的不说,城一郎的程度应当也是三星主厨了。
奥伦斯眨了眨眼睛,半天憋出一句话,“就你话多!”
“郑轲,明天就要去铸刀了,你筹办好了吗?”
“对了,这个东西给你。”奥伦斯从食品袋里,取出了一本红色的精装册本,递给了郑轲。
要晓得,睿山差一点进入十杰,气力和绘里奈相称。
不过,郑轲也并不是只记得咀嚼甘旨的摒挡,也在察看它们的气势和布局,发明固然同是三星餐厅,但是特性各有分歧。有的餐厅属于都丽堂皇,装修的像是宫殿一样;而有的餐厅则是充满了温馨。有的主打分子摒挡,而有的又主打传统摒挡,不一而足。
“吹,你这小子才吃过多少摒挡?奉告你,这天下上短长的厨师有很多,只不过有一些埋没在官方罢了。”奥伦斯打了一个咯,酒气从口中喷出。
凯瑟琳握紧了小拳头,给郑轲打气,但郑轲的神采却有些不天然。