面前的容器是一个洁白的汤盆,汤盆内部盛放着一条黄花鱼。

比来几年,东方学园最具统治力的年青厨师,实在值得等候。

而被浩繁记者寄予希冀的傅修筠,也将烹制的芡汁淋浇在鱼肉上,并将菜品轻放到餐盘上。

“这场比赛的题目为‘嫩’,不管食材本身的质量如何,都需求高深的火工,才气把食材的‘嫩’揭示出来,并且食材分歧,让菜品保持新奇口感的难度,也不一样。

“但愿……不,他必定能烹制出不亚于郑轲的菜品。”陈羽雯对傅修筠的摒挡,充满了等候。

“教员,这是我的菜品,白汁瓤鱼,请诸位教员慢用。”傅修筠轻声说道。

观众们又是一愣,互看相互。

“芡汁。”萧寒提示了一句。

“那就看谁能笑到最后了。”郑轲寸步不让。

比赛变得成心机了。

“傅修筠……不错,这道菜品应当会很好吃。”萧寒抬开端,看着面前的傅修筠,“你应当很长时候,没有如此当真过了吧?”

“真是短长,看起来只是浅显的刀鱼,没想到做法竟然这么庞大。”

因为并没有其他肉类的插手,以是这类清汤的味道,非常朴素。勾芡后,与鲜美的鱼肉,完美搭配。

“没错,确切利用了鸡清汤。”郑轲点头说道。

“我想来想去,还是感觉,我更想进入决赛,以是,对不起了,这场比赛我要赢。”傅修筠笑容收起,眼神也随之锋利起来。

“本来是鸡清汤。”刘浩林忍不住说了一句。

“这道菜品却不一样,鱼肉细致鲜嫩,那种感受……”

“也是,想到我和那些记者一个程度,内心就安稳很多。”

傅修筠走到郑轲的身边,停下了脚步,对着郑轲微微一笑,“你的菜品,真的很棒。”

“对,另有芡汁。”陈羽雯连连点头,“你……利用了鸡清汤,对吧?”

坐在前排的美食记者们一头黑线,他们很清楚,他们被这些门外汉鄙夷了。

很较着,傅修筠也在这场比赛中,拼尽了尽力。

萧寒微微点头,并没有说太多的话。

事情职员递来了矿泉水,让他弥补了必然的水分,但他现在更需求的是一把椅子。

傅修筠的刘海紧贴着额头,脸颊上也流下了汗水,前胸的厨师服,更是被汗水浸湿了一片。

“傅修筠也做好了。”莫晓和摸着胡子,面带浅笑。

他们现在只要一个设法,但愿傅修筠能赢下这场比赛。不然,他们就真的没有颜面了。

“之前如何不晓得这良庖师?并且还这么年青。”

“别说是你,就是那些媒体记者,对他必定也不体味。不然,以记者的本性,必定会大告发导。”

“莫老只是从火候和刀工上,来解释这道菜品的长处。以上两点,确切是这道菜品的最长处,但除此以外,菜品的味道也超出了它平平的表面。两种鱼肉在异化以后,混入蛋清、绍酒、精盐等质料,使鱼肉充分异化,脊背部的合口处,又粘黏了火腿末和香菜末。以是,这道菜品并不是纯真的鲜美,另有一股直击民气的浓香。”陈羽雯一边回味着菜品的味道,一边做着解释。

不过,让贰内心感到一丝安抚的是,傅修筠的状况也不比他好多少。

莫晓和的声音戛但是止,喝口茶水,思虑很久,才轻声说道:“就像是新鲜的一样。”

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