先用净水洗净,然后放进捣子里。
就像没有被切过一样。
“在等羊肉晾凉的时候,主播先把制作青精饭的米饭煮上。”
蒸好的米饭披收回诱人的香气,比起用电饭煲直接家电煮出的米饭,更加苦涩,乃至还带着一股竹叶的暗香。
直播镜头推动到餐桌上,食品就在几百万的观众面前不竭放大。
开端捣汁液。
“现在的羊肉应当入味了。”
陈尔这时才慢吞吞地坐下,然后夹起一筷子的绯羊肉片,凑到鼻子面前嗅了嗅。
青精饭则闪现出了和绯羊不一样的视觉体验。
将酒缸盖子取掉后,陈尔只闻得酒香扑鼻。
捣出来的汁液闪现青玄色,带着淡淡的树叶香气,微微泛涩。
陈尔道:“炒菜最好是用铁锅。不但是因为铁锅炒菜更好吃。并且还因为,铁锅富含铁微元素,对人体好。”
“大师也能够放心,煮好的羊肉绝对不会有腥味和膻味。”
手里的菜刀就像主动切菜的机器人一样,缓慢地在菜板上挥动。
“用蒸笼蒸出来的米饭,不但气味苦涩,并且更加清爽,米香浓烈,就像刚打出来的稻子一样香气恼人。”
“好,明天的美食,青精饭和绯羊肉片就做好了。”
陈尔有些沉醉隧道,“就像女子秀发上披收回来的香气,轻飘飘地扫在鼻尖。和顺又诱人。未饮人已醉。”
如果不细心看,是不会发明羊肉块上细如发丝的切痕。
取出的羊肉闪现绯红色,就像女孩娇羞的笑容,怪不得叫绯羊。
“我宣布!今厥后看陈老湿直播间的童鞋请自带干粮!”
一打仗到舌苔,只感觉酒香浓烈。
然后用筷子敏捷搅拌,让每一颗米都均匀地感染上南烛汁液。
因为只煮一小我的分量,以是米饭熟得特别快。
然后将两块羊肉拿在手里别离拍一拍。
陈尔将酒缸放在一旁,蒸笼里的米饭就披收回了阵阵米香。
“我不要再看下去了!太饿了!我已经沦落到再啃干泡面了!!”
“刚一入口只感觉,微微涩口。再悄悄咀嚼几下,粳米的苦涩气味就出来了。回味清爽,还带着淡淡的南烛叶的气味和青竹的暗香。”
猪肉炖粉条:“陈老湿又在湿性大发了。”
绯羊肉片红得敬爱,就像爆满熟透的石榴。
陈尔拍鼓掌,端着碗来到餐桌前。
“用红曲酒煮羊肉的时候不需求放入任何的配料。我们需求的是完整接支出红曲酒的羊肉,放入其他配料就会粉碎酒香。”
陈尔洗洁净手,然后开端措置煮好的羊肉。
待羊肉片全数被咀嚼洁净,吞下肚子后,他才又开口说话。
“这是菜刀的绝技!”
陈尔把米饭倒出来,用筷子刨散。
“这是加了绝技的菜刀!”
将两块羊肉都放进酒缸里后,又取来了一块平坦的石头,洗洁净一起放出来,压在两块羊肉上,刚好压紧实了。
“淘米的次数最好不要超越三次。不然会将米中的淀粉洗掉,煮好的米饭就轻易落空口感,变得太硬。”
将煮好的羊肉从锅里取出来,放在盘子里晾凉。
陈尔取出一只红色的瓷碗,将青精饭装出来。
红色的碗和青玄色的米饭构成了激烈的色采对比,看着非常清爽。
陈尔叮咛镜头靠近菜板。
心有猛虎:“好湿,好湿。”