一筷子夹下，肉块上没有一滴水分流下，而新奇炒制的米粉更是紧紧的扒在肉块之上。
在看到那些和万年贡米极其类似的香米的刹时，袁枚就决定好了这场小比试的菜品——粉蒸肉！
再加上黄金小南瓜中蒸出天然甜味，更让口中的味道多了一个层次，这味道当真美好非常！
只可惜他在神教的农田中走了大半，取了无数甘旨的蔬果，却唯独忽视了最为浅显的明白菜。
“嗯嗯！”孙岚第一个动手拿起一个大猪蹄就啃了起来，艾莉和雷诺紧随厥后。
如果早晓得，他必然会带上一颗明白菜，在制作时“以白菜作垫”尝一尝这美食大陆的初级食材能让这传统粉蒸肉的味道升华到何种境地。
“都愣着干甚么？”平阳自傲满满的说到，“脱手啊。”
“提及来，你那是甚么？”雷诺看着袁枚放倒桌上的南瓜小盅问道，“你不成能只让我们吃蒸南瓜吧，不也保密了？”
“那当然，固然不是食战，但这毕竟也是一场胜负，当然要当真对待。”平阳立即回到。
……
袁枚把锅子揭开，一个个小金瓜的模样仿佛没有太大窜改，可通过香味判定，这粉蒸肉已经蒸制完成。
仅仅一口竟然让口感产生了两次窜改，不！是三次！
“哟呵，你们还弄这么专业？”袁枚顿时笑道。
这香味让袁枚顿时食指大动起来，用掉了统统的质料制作粉蒸肉，袁枚现在也不鄙吝。
从锅子里谨慎的拿出一个金瓜，悄悄揭开南瓜盖子，米粉的生香带着蒸肉的美好气味扑鼻而来。
粉蒸肉糯而暗香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓烈。
袁枚也伸手拿起一个，不过却只是有些猎奇的看了看，这个猪蹄乍看之下确切是烤制的，可表皮的色彩很深，看上去就像卤煮了好久才停止烤制，这么短的时候里绝对做不到。
实在如果在城区找到这么好的生米，他必然会想尽体例复原出影象中最好吃的江西传统粉蒸肉。
现在的粉蒸肉已经不但单是五花肉，繁衍出牛肉粉蒸、羊肉粉蒸、鱼肉粉蒸等等等等。
只是方才端上，袁枚却发明雷诺战役阳的菜上竟然还盖着大大的半圆形盖子，遮住了本身的菜品。
带皮的五花肉肥而不腻，米粉油润，而这小猪的味道也没让袁枚绝望！
袁枚猛地回身，只见到火伴们都已经堆积在了简易餐桌旁，向袁枚这里看着。
不过，此次选用的南瓜也是极其可贵的初级食材，黄金小南瓜，味道甜美又有淡淡的栗香，和这粉蒸肉搭配以后也能做出非比平常的甘旨！
直接拿出快意筷大口吃了起来。
“哈哈！感谢！”平阳大笑着对着雷诺行了个淑女礼，“那么你感觉如何样呢？袁大厨。”
“哈哈哈哈！那我还真没有。”袁枚笑了笑，“我的能够等等，先尝尝你们的吧。”
大口将肉块吞下，一口下去肉汁迸发而出，可刹时又被黏在外层的米粉接收，然后发作出新的味道。
也只要如许才气让阐扬出米粉真正的稻谷香味，不会被香料的味道所袒护。
而肥肉中的油脂已经被米粉接收了大半，一口下去，鲜美的米粉、柔嫩的猪肉、软糯的猪皮全数化成一体。
可实际上他在制作米粉的工序上，仍旧对峙了，一泡、二洗、三炒三大工序。