按照烹调体例，能够偏辣，也能够偏甜，配料能够辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。
现在的粉蒸肉已经不但单是五花肉，繁衍出牛肉粉蒸、羊肉粉蒸、鱼肉粉蒸等等等等。
因为在他们面前的，竟然是一大堆的猪蹄，一大堆烤的油光锃亮的大猪蹄……
大口将肉块吞下，一口下去肉汁迸发而出，可刹时又被黏在外层的米粉接收，然后发作出新的味道。
袁枚把锅子揭开，一个个小金瓜的模样仿佛没有太大窜改，可通过香味判定，这粉蒸肉已经蒸制完成。
但对峙传统的袁枚在做法上也是一丝不苟，特别是对于米粉的制作特别讲究，固然制作流程看似简朴，也因为优良的质料而让时候大大收缩。
带袁枚从美食中抽离出来，面前的南瓜小盅竟然已经只剩下了一层薄薄的瓜皮。
“那当然，固然不是食战，但这毕竟也是一场胜负，当然要当真对待。”平阳立即回到。
“提及来，你那是甚么？”雷诺看着袁枚放倒桌上的南瓜小盅问道，“你不成能只让我们吃蒸南瓜吧，不也保密了？”
实在如果在城区找到这么好的生米，他必然会想尽体例复原出影象中最好吃的江西传统粉蒸肉。
一筷子夹下，肉块上没有一滴水分流下，而新奇炒制的米粉更是紧紧的扒在肉块之上。
粉蒸肉糯而暗香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓烈。
固然没有金光四射，也没有狂乱四溢的蒸汽，但袁枚他们还是齐刷刷的惊了半秒。
“嗯，我的也能够等等。”雷诺也风雅的说到。
……
袁枚愣愣的看了眼平阳，如何都没法把性感妖娆的平阳和这粗狂踏实的大猪蹄遐想到一起。
“哦来了来了。”袁枚嘿嘿一笑，从速从锅里拿出四个南瓜小盅放倒托盘里走向了火伴们。
极具弹性的表皮竟然把烤得非常酥脆的外壳弹到了天花板上！
这香味让袁枚顿时食指大动起来，用掉了统统的质料制作粉蒸肉，袁枚现在也不鄙吝。
一泡、二洗、三炒，去沙、去尘、去生，只要如许炒制生香才气叫真正的粉蒸肉，如果贫乏了一步那都不是真正的粉蒸肉。
只可惜他在神教的农田中走了大半，取了无数甘旨的蔬果，却唯独忽视了最为浅显的明白菜。
带皮的五花肉肥而不腻，米粉油润，而这小猪的味道也没让袁枚绝望！
再加上黄金小南瓜中蒸出天然甜味，更让口中的味道多了一个层次，这味道当真美好非常！
“你们都这么客气啊，那先吃我的！”平阳说着，风雅解开了本身的盖子。