还没到奶奶家,远远看到她站在院子里,正弯着身子,将一个竹匾里的东西收拢来,装进一个粗布袋里。屋里的收音机里,正放着徐玉兰王文娟的典范越剧唱段——《追鱼》,徐玉兰高亢清澈的唱腔远远传出来。

“大岙那边山上长很多,又没有人摘。”奶奶看孙子惊奇的模样,对劲地笑了。

徐妈妈回到厨房,看泥鳅已焖在锅里,再煮一会就炖熟烂了,就翻开饭锅,开端盛饭。

徐军灿闻着那股香味,馋得直咽唾沫,主动来厨房帮妈妈把饭菜端出来。

“你吃了没有?”徐奶奶在椅子上坐下来,拿起酒杯喝了一小口,舒畅地眯起了眼睛,又夹了一根泥鳅放进嘴,扁了扁嘴,把鱼刺吐出来,惊奇地问:“这菜谁烧的?如何技术比之前好了很多?”

第七章

“有,有。”奶奶走进屋,把布袋放进竹篮里,挂到墙上的钩子上,如许悬空挂着,不会犯潮。她拍鼓掌上的灰,翻开一个柜子,从内里拿出一瓶黄酒,向徐军明对劲地晃了晃,放在桌上,回身去里屋洗手。

“一些红烧泥鳅。”徐军明拿开上面盖着的碗,端到奶奶面前给她看。“下午哥去田里捉了些泥鳅,早晨红烧了,拿些给奶奶下酒。”

中间半间屋子里,放了一个木架子,上面一层层放了很多大竹匾,不消猜也晓得,内里是奶奶养的蚕宝宝。内里院子的墙角,鲜红色的凤仙花开得正艳,让陈旧的老屋子,看起来朝气勃勃。低矮的围墙上,养很多盆葱,一看就晓得养得不错。

“哦,那你比之前无能多了。”徐奶奶传闻阿谁只会读书的孙子,竟然有这个厨艺,不测埠笑了。

奶奶本年七十了,身材固然一贯安康,但是如许满山跑,徐军明还是担忧她的身材。

“好香。”徐军灿顾不得烫,伸出筷子,仓猝夹了一根放进嘴里,泥鳅红烧后炖得酥烂酥烂的,用嘴一吸,鱼肉就从鱼刺里脱下来,吐了刺后嚼了嚼,只感觉软糯滑/爽,甜咸适中,实在是天下少有的甘旨。

自家兄弟姐妹多,屋子小,奶奶过来也住不下,大伯佳耦在虞城的农贸市场做蔬菜买卖,除了过年,几近不回家,小叔一家在甬城事情,也没有在家,倒是想叫奶奶畴昔住,不过奶奶不肯意,说在老屋子住惯了。

徐军明看哥哥脸上满足的神采,对劲地笑了笑,回到厨房,将锅里剩下的泥鳅装在一只珐琅碗里,筹办拿去给奶奶尝尝。

徐军明清楚,如果大伯或小叔在家,奶奶或许情愿畴昔住,一小我年纪大了,都会怕孤单,有儿孙在身边热烈些。

五年前爷爷归天,奶奶一小我守在那边。

等看到儿子谙练地在热锅里倒上油,切好姜丝放下锅煸了会,又将剖好的泥鳅倒下去,细心地摊开煎,等大要煎成黄色又翻面,终究放下心来。把灶丢给儿子,本身先盛了淘米泔水,洒上一层糠,去柴房喂猪。

“摘了这么多啊?”徐军明将手里的碗放在中间的凳子上,帮奶奶把剩下栀子装进布袋里,提起来掂了掂,惊奇不已。这东西虽轻,怕有两三斤了。

“我晓得了,奶奶。”徐军明边走边应道。

“那么远的路,你也不嫌辛苦。”徐军明把空竹匾立起来,靠在墙角,忍不住抱怨道。

***

徐军明又焖了一会,看煮得差未几了,放好盐和味精,尝了尝咸淡,就拿个大海碗盛了满满一碗,又在上面撒了一层切得细细的葱花,端出去放在桌子的中间。

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