培训过程中，设置了各种摹拟场景和案例阐发。“假定店铺碰到了主顾大量赞扬的环境，你们作为政委，应当如何措置？起首要沉着阐发启事，是菜品格量题目，还是办局势度题目，或者是配送环节出了不对……”培训讲师详细地讲授着应对战略，政委们当真聆听，不时地记录侧重点内容，并主动参与会商。
“我们要大量发高薪去雇用专业的烧烤人才，这些人将成为我们的核心力量，称为‘团长’。而公司内部的合股人，则转型为‘政委’。‘团长’专注于烧烤技术和菜品格量的把控，‘政委’卖力团队的办理、调和以及与公司计谋的对接。两班人马相互共同，协同作战。”英子目光果断地向团队成员阐述着她的新打算。
英子认识到，必必要进一步明白“团长”和“政委”的职责和相同机制。因而，她再次构造团队停止会商，制定了详细的事情流程和相同标准。
而在“政委”的提拔和培训方面，英子构造了专门的培训课程。在培训课堂里，坐满了公司内部的合股人。英子站在讲台上，神情严厉地说：“各位政委，你们的角色相称首要。你们要学会如何与团长相同合作，如何鼓励团队成员，如何按照公司的计谋目标制定店铺的运营打算。这不但需求你们具有杰出的办理才气，更需求有灵敏的市场洞察力和应变才气。”
英子耐烦地解释道：“我了解大师的顾虑。但目前的窘境我们都清楚，传统的运营形式已经走不通了。‘团长’们的专业技术能够确保我们的烧烤菜品在口味和品格上具有合作力，这是吸引主顾的关头。固然高薪雇用会增加本钱，但只要我们能够公道打算，进步运营效力，从长远来看，是值得的。而‘政委’们熟谙公司的文明和计谋，能够在团队办理、市场拓展等方面阐扬首要感化，二者相辅相成。”
而“政委”张总则在一旁忙着与外卖平台对接，安排配送职员，查抄店铺的线上鼓吹质料。“我们的优惠活动都设置好了吗？店铺的评分和评价办理必然要正视起来，这会直接影响到我们的订单量。”张总对卖力运营的员工说道。
在一次周会上，一名“政委”提出：“偶然候我感觉‘团长’在菜品创新方面过分于自我，没有充分考虑市场需乞降本钱节制。”
英子望着直营店运营数据上不尽人意的事迹曲线，眉头舒展，心中尽是忧愁。餐饮范畴的创业之路，仿佛比她料想的更加崎岖盘曲。固然已经将运营形式转为直营，试图加强管控，但是各个办事处的团队在实际运营中却还是显得力不从心。
李徒弟点了点头：“好的，我顿时措置。能够是明天订单太多，有点慌乱了，我会调剂好的。”
雇用办公室里，电话铃声此起彼伏。“您好，是来招聘烧烤团长的吗？请您简朴先容一下您的事情经历……”雇用职员热忱地与每一名招聘者相同着。颠末层层遴选，一批经历丰富、技术高深的烧烤师脱颖而出，成为了各个外卖店的“团长”。
开初，团队成员们对这个新计划有些疑虑。一名老合股人担忧地说：“英子，这‘团长’‘政委’的形式听起来不错，可真的能行得通吗？我们向来没有如许尝试过，并且高薪雇用会不会给公司带来太大的本钱压力啊？”