麦芽心知肚明，也不点破，只对她道：“婶子，人活一世，太节流也会很累，还是得想开些，该吃吃，该喝喝，才不罔过这一辈子嘛！”
这鸭绒李氏往年也没留过，也不会清算，听麦芽说能够用来做衣服，便去找了个布袋子，由她把个外边一层粗毛拔掉，留下内里的鸭绒，给她们俩个渐渐拔。那鸭肚子上的绒毛是最柔嫩，也是最洁净的。拔出来后，如果怕有味道，能够用矾水泡一下，再最晾晒透干，就成了。
本来麦芽还想着过两天，把家里的事忙完了，顿时就得回县城看看堆栈。
鸭子宰杀了，用开水烫一遍，这水温以及烫鸭子的时候得把握好，烫轻了，鸭毛不轻易拔掉，烫狠了，会把鸭皮烫坏，影响成品的美妙，也欠都雅了。这技术活还得李氏亲手操刀，她在厨房大锅里烧了一锅开水，一只一只烫过的，然后才拿到院子里，渐渐拔毛。
以是麦芽也安慰道：“大哥，你还是去一趟吧，就算为了两个孩子，他俩如许小，哪能分开娘呢！”
也不知郑玉娘从哪取出来的包裹，整整扛了三大包，也不消人家帮手，非得本身脱手往马车里搬。见着麦芽跟李氏都站在门口看，她遮讳饰掩的笑着辩白，都是在县城里买的，想带归去当年货的。
牛牛哪晓得他这是警告的话，还觉得老爹是在跟他玩呢，顺势便抓住他的手指，晃啊晃，小腿蹦的更欢畅了。
清理鸭子是很费事的一件事，耐烦不敷，定力不敷可真是干不过来。客岁这个时候，麦芽忙着带牛牛，宰杀鸭子这类活，都没有叫她干，她尽管卖力带牛牛就好了。可本年躲不了，田氏跟林德寿都不在家，郑玉弄个小娃，更脱不开手，因为她娘家也得筹办着过年的事，以是郑玉娘回家去了，是冬生驾马车送的。
鸭子去了毛，还得从下方剖开肚子取出内脏，把内脏剥洗洁净，这一忙，就忙到了入夜。最后一步，就是腌了，却不是简简朴单的撒上盐就了事，而是得搓，把盐撒在鸭皮上，几次揉搓，如许能让盐粒充分吸附在鸭皮大要上。
一行人吃过饭，把东西分分，都各自带着小娃回家了。李元木拉着不肯分开的大头小豹，硬是把他们带回家了。总在这边，也不是个事，都吃一天了。李氏看着两个孙子，有些舍不得，想着麦芽早晨有李元青照看着，她便拿了衣服跟他们爷三个一块归去了，李元木带娃睡觉不可，两个娃早晨还得沐浴，他底子弄不好。
李氏道：“本年这鸭毛还好拔些，你看这内里一层绒毛都长出来了，等你们弄差未几，我让元青在院里架上柴，把鸭子在火上燎一遍，剩下的那些鸭毛，也就给烧洁净了。”宰鹅时，也得如许做，不然清不洁净。实在如许的体例固然费事些，可总比宿世那些用沥青剥出来的要安然。
有了桂花蜜，这道糯米藕才算完整无缺。麦芽抓紧时候，把莲藕的一端用刀切开，因为选的都是完整的莲藕，以是内里的孔洞，不会有淤泥排泄来。她将泡好的糯米用筷子往藕孔里塞，得压实压紧，把全数的孔都塞满后，再把刚才切下来的藕头盖上，边上用竹签子插好，制止盖子掉下来，糯米溢到外边。
咸鸭也清算完了，腌好的，都放在一口大缸里装着，等腌个四五天，就能拿到内里晾晒了。