黄氏也赞不断口，“我这辈子就没吃过这么甜的东西，人家都说比蜜甜比蜜甜，可咱也没尝过真正的比蜜甜是小我啥滋味，明天终究晓得了，真是比蜜还甜呢！”
李氏笑着点头，“嗳，晓得了，转头我就把它搁在菜柜子里，你用完了，把盖子盖好，那香味也就不会跑出来了，等他们吃过晚餐走了，我再放归去。”
因为烧的是鸭杂，以是得用咸猪油，在菜油里滚炼一番，能很好的把鸭杂里的腥味去掉。等猪油渣炼化了，搁入生姜，然后把鸭杂倒出来，细细翻炒，直到肉色泛白，才气加调料，不过在加调料之前，麦芽又切了些干红椒。想着另有大头他们也要吃，便没搁太多，只要有个辣味就成。鸭肝不能煮太久，免得真烂成渣了。看着味道入的差未几，她才绕下去，把灶洞里剩下的炭，夹到炭炉子里。再把锅里的菜盛起来，装进沙锅里。那锅也大，烫菜另放一边，随吃随烫也就是了。
她才刚把一半的莲藕装好，李氏便抱着个小罐子出去了，她把盖子揭开，拿些麦芽闻闻，献宝似的道：“香吧？”
一行人吃过饭，把东西分分，都各自带着小娃回家了。李元木拉着不肯分开的大头小豹，硬是把他们带回家了。总在这边，也不是个事，都吃一天了。李氏看着两个孙子，有些舍不得，想着麦芽早晨有李元青照看着，她便拿了衣服跟他们爷三个一块归去了，李元木带娃睡觉不可，两个娃早晨还得沐浴，他底子弄不好。
看着锅里的藕差未几了，麦芽便用大锅铲将藕捞出来，那烀藕的汤水还得留着，另有效处。再把藕搁在另一边的大锅里慢蒸，大锅上面煮了米饭，中间放个锅筏，就能蒸藕了，如许才气将藕完整烧软乎。
瞥见李氏急了，麦芽赶快拉住她，一面劝她别急，只是说了病重，不是还没走吗？这一去，必定一时半会回不来，很多带些东西才行。
鸭肚子内里也一样得搓均匀了，至于搁多少盐，全凭着经历跟手感。
李氏晓得她要做糯米藕，早挑了好几节大个的莲藕，两端都没破坏的，洗洁净了，给她拿厨房来，“除了这些，另有啥别的东西不？”
有了桂花蜜，这道糯米藕才算完整无缺。麦芽抓紧时候，把莲藕的一端用刀切开，因为选的都是完整的莲藕，以是内里的孔洞，不会有淤泥排泄来。她将泡好的糯米用筷子往藕孔里塞，得压实压紧，把全数的孔都塞满后，再把刚才切下来的藕头盖上，边上用竹签子插好，制止盖子掉下来，糯米溢到外边。
李氏慌了神，晕头转向的就要去清算东西。在乡间，白叟过世是件大事，即便李元青他爹不在了，李太公也是李元青的爷爷，孙子去给爷爷送终，那也是天经地义的事，如果不去，该叫人计闲话了。
一家人忙前忙后的，筹办着用饭。李氏用勺子给两个孙子舀了鸭杂，等给他俩舀完了，才往内里加豆腐，加白菜香菜烫着。看着麦芽还在喂牛牛，李氏走畴昔，道：“要不你先去吃，我来喂吧！”
麦芽凑上去闻，即便过了季，但还是能闻到桂花浓烈的苦涩，加上纯粹无增加的蜂蜜，真是甜到一块去了，“香，太香了，娘，等会这罐子可千万别让小娃们瞥见，他们如果瞧见了，指定连罐子都得吃了，待会他们要问这糖从哪来的，咱就说是白糖加的蜂蜜，毫不能说你酿了桂花蜜，一个字也说不得。”