麦芽足足筹办了一盆子五花肉，几近把陈掌柜带来的都烤了，把林虎他们三个撑的不可，倒是想喝鸡汤的，但是没肚子装呀，只得点头晃脑的揉着肚子回家去了。
陈掌柜实在很想问麦芽这能不能在他店里烤的，但嘴巴张了张，最后还是把话咽归去了。
明天已经找到新的作面体例，如果再要，倒显得本身贪得无厌了。
麦芽昂首跟他打号召，“快出去歇歇脚吧，等一会烤好了，再把给你们尝尝！”
陈掌柜也不含混，一下子给了十两银子。
被她讲的，其别人也怪不美意义的。
麦芽又拿出几根竹签，放在架子上翻动，“这火小了点，很多烤一会，没熟可不能吃。”
目睹天气不早，陈掌柜带着小二也告别，不过临走时，他还是尝了下麦芽炖的竹笋鸡汤，尝了口竹笋的口感，很脆很鲜美。
麦芽笑着道：“不放锅里烧，说了得烤嘛，等会你冬生哥返来，你叫他去把炭盆抱出来，”为了能做烧烤，她这些天存了很多的柴炭。把没烧完的柴火弄灭，断了氧气，就成了柴炭。
切好了一盆子五花肉，用盐，酱油跟醋腌制入味。没有其他的调料，她只得捣些红椒粉，又到门外摘了些胡椒叶子，拿回家捣成碎汁，比及烤熟，刷一层就行。麦芽把弄好的肉端到院子里，林虎的竹签已经削了些。麦芽便批示着他们串肉。
她在炭盆上架了两根长铁便条，把串好的五花肉搁在上面，不一会，肉里排泄的油滴在柴炭上，收回兹兹的响声，一阵烟雾随之飘了出来，那是烤肉的香味啊。
麦芽想了想，“你去削些竹签，大抵这么长，要很细哦！”她比划着长度，得有东西串肉。
实在就算不消太多的调料，光是这些原汁原味的质料，就足以烤出甘旨的食品。
竹笋炖出来的汤就是鲜，鸡肉嫩滑，汤汁更是美味实足，香味扑鼻。
田氏吓了一跳，这也太多了，买十倍也充足。可经不住陈掌柜的再三对峙，他还希冀着跟麦芽能耐久合作呢。
林虎迷惑道：“麦芽姐，你做肉不放锅里烧，拿竹签串它干啥，如许还能烧熟吗？”别说是他，就连二妞跟小翠也不明白。
有他削竹签，省了冬生的活。
陈掌柜敏捷洗了手以后，也跑过来拉了小凳子坐下。
不过，这烤肉的香味，把炖鸡汤的香气都盖了畴昔。
麦芽洗了手，乐滋滋的坐到板凳上，见桌上只摆着两只碗，回身又跑厨房拿了一只碗。
目睹一下子围了这么多人，麦芽怪别扭的，“你们坐远些，到桌子那边坐吧，都围着不通风，烤起来更慢哩！”
麦芽直点头，“你要不吃，那我跟哥哥也吃不下呀，还不如我们三个一并分了，大师都有的吃，如许才香嘛！”
麦芽主动帮她盛了一大碗，别的还把鸡腿撕了给她，“娘，你得把这一碗吃了，必须吃光光，不准剩！”
田氏直摆手，“你们俩吃就行了，娘都吃饱了哩！”
二妞咬下一大串，烫的直抽气，“嗯，好出，好香唔……”
等人都走完了，麦芽也累到不可，腿脚都快不是本身的了。
麦芽笑着对林虎道：“快把你的口水收起来，早晨别光想着吃鸡汤，我还得做烧烤哩！”
林虎也想上去凑热烈的，被小翠一掌拍开，叫他躲一边去。
田氏把香喷喷的鸡汤端到堂屋桌上，“芽子，你明天可累坏了，快来吃鸡。”