这汤好了,饭已上蒸,就待熟了。画儿便开端做主菜。

在她中间的选手,也是给惊呆了。这刀工不是一天两天就能练成的,起码得个一两年几次练习,这个小丫头该是多小的时候就开端练习了?

程永和终究比及号令了,赶快开动。画儿放油入锅再放入香葱,任其炸得焦黄,锅中出现浓烈的葱香。不由让人吸了吸鼻子赞一句:“好香啊!”画儿滤起葱渣,把油倒出备用。

净锅,放水把切好的猪肉连姜一起入水,烧开焯水,把水倒掉,清汤入锅,插手猪肉丁、黄花菜、莲子,枸札同煮一刻钟。再调味,淋上一点儿方才的葱油即成。这第一道汤便成了,这时候方才好过了一半。

“白米饭?”程永和觉得本身听错了,忙反问了一句。

“哦。没甚么,时候足足的,我们渐渐来,慢功出粗活不是?”画儿不紧不慢的切动手里的肉,“哦,对了,帮我把笋切成丁焯水。”

!!

“一会儿不就看到了。”楚家属长朝画儿瞥了一眼,说实话他打心眼里就不喜好她,但是这孙族长口口声声的说楚家女人,一脸瞧不起她的模样,今儿仿佛就是拿她来打他脸的。此时内心是冲突至极,想让她选中,又不想让她对劲。

十六位选手便立马严阵以待。画儿的帮厨是程永和,顾海生的帮厨选的是阿青。当时顾海生的二厨有些不睬解,感觉这个机遇如何着也应当是他的。但是顾海生只说了一句话:“食为天就是一个大师庭,阿青还年青,总不能让他这么好的苗子给废了吧!”

“这是美食大赛,代表的是永乐镇,光有胆气不敷,还是要以气力论豪杰。我决不会秉公的。”楚族长一脸正气,说完便不再理孙族长。

画儿疏忽旁人的目光,接着用绍酒、精盐放碗内调匀,抹在鱼头和鱼肉上,再滚上干淀粉,用手拎起鱼尾抖去余粉。

楚族长扫视了一下十六位厨子:“急甚么?你看得月楼那位不也还没有开灶吗?那位上界但是到了济宁府的赛场上去了。”

锅内再留下一点油,下葱段煸香捞出,再加蒜末、笋丁、香菇丁炒熟,倒入调味汁,旺火烧浓后,加熟猪油和熟虾仁炒匀,淋入麻油,起锅浇在鱼身上,这一套行动流利纯熟。不由令人侧目。

此时饭甑里的饭也熟了,一菜一汤一主食筹办伏贴,时候也差未几到了!画儿举牌:“食为天完成。”

楚家属长神采刹时一沉:“孙族长,你这说的叫甚么话?现在我们都坐在评审席上,如何能以亲疏论事?”

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