因而，他对大伙儿说，本身要去和厨房商讨一下，尽量满足大师的需求。
“齐叔，再去给我弄一碗，要大点儿的。”李悠然感受本身停不了。了。
“甄记面馆，那儿的面哪有你们这里的好啊，味道差多了。”
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暂定为十二元一份的麻辣凉面被办事员端上餐桌，大厅顿时像过节般热烈起来。色香味俱佳，口感实足，香气袭人的凉面顿时征服了统统主顾的味觉，一个个连呼过瘾，嚷嚷道这才是真正属于夏天的美食。
“好吃。”他赞道，持续几口就把小碗中的麻辣凉面划拉个精光。
第二天凌晨，吃过早餐后，李悠然在店内随外巡查一番。等他来到老店大厅走廊的时候，却被一帮老主顾叫住。
“是如许，你们店的包子味道那是没得说，可这大热天的，老是吃这包子总感觉欠点啥似的。你看这。。。”胖老头儿看上去油光满面，在这开了空调的大厅里额头上都模糊见汗。
齐叔带领伴计们忙了个底朝天，又让后勤部告急采购了几筐有机黄瓜，终究赶在中午时分制作出了第一批凉面。
不错，相称的甘旨，刘大厨的技术真是没得挑。
他取来一只小碗，盛半碗面条，插手酱汁、辣椒油、米醋和一些切好的黄瓜丝，拌匀，然后尝了一口。
他接太小碗，用筷子夹入一著放入口中，先是一阵凉意侵入，口内清爽非常，然后是甜、酸、麻辣的味道顺次袭来，在加上黄瓜丝的暗香，芝麻酱的浓香，异化成层次清楚丰富的甘旨。面条也不愧是特制水和面制成，吃起来爽滑又弹性实足。
在小李老板的要求下，包子铺内一向用手工制作面食，固然市场上早就有包子机、饺子机、面条机等食品机器，那些东西合适多量量出产，但做出来的面食远不及手工的味道好，按李悠然的说法，包子铺的食品代价并不便宜，如何着也要用手工制作才对得起主顾。
“嗨，你那些也就是本身家里吃吃，拿到店里必定不可。实在这事儿很简朴啊，就教一下刘大厨不就得了。”齐婶一下就想到了题目的关头。
老店大厅内，主顾们闻听包子铺推出了新吃食儿，按照以往经历，包子铺脱手必为佳构，因而都不吃包子了，纷繁要求尝鲜。
嗨，真是的，店里就有这么一名现成的大厨，还去问别人。李悠然暗自感觉好笑。
对了，中午便能够推出一批试卖，先让老主顾们尝尝鲜。这麻辣凉面如果再佐以冰镇啤酒，在这炎炎夏季，真是没有更好的挑选了。李悠然想道。
至此，酱料制作完成。
刘大厨让人筹办一些质料，和一盆冰水，开端脱手制作酱汁。