第九十二章 菜式不好想[第1页/共4页]

谭云给了她一个含混的笑,然后拉着青儿回了楼上,“青儿姐姐,你才返来,先洗漱一番,等下我给你和那两位婶娘洗尘。”

并且叶嬷嬷还说,既然能让荣弘启带着出来了,那么也就申明这些人对荣弘启的忠心绝非普通人能够对比。

这一次的尝试让谭云大受鼓励,也让她蓦地明白了一个事理。

都说人多力量大,这十几道菜,除了此中的几样是极费工夫的以外,其他的菜色都摆在了大厅的桌子上。

除此以外,谭云还想到了黄瓜拌猪耳朵,这道菜倒是已经在这个期间传开了,不过这道菜真正的吵嘴却都在猪耳朵的味道上。

“涣娘,你干吗去了?”谭云看着涣娘直奔本身走过来,不由得有些迷惑。

比及晚餐时,云氏蛋挞被端上了桌。

这些日子她一向在赶路,还真想好好的洗漱一番,也就没有多说甚么,回了房间开端换衣洗漱。

大师一看题目处理了,也都跟着欢畅。

这些菜式必然下来,谭云总算是长长的舒了口气,至于剩下的菜式,谭云倒也不如何焦急,此中鸡鸭鱼肘子都是要筹办的,单是一个鸡,谭云就已经想到了好几种的做法。

温度降下来了,鸡蛋的腥味天然就闪现出来,谭云听了有点上火,一时候还真想不到要如何才气处理这个题目。

叶嬷嬷天然是听的,因而,这一天的庆云楼挂出了牌子:本日不售面。

涣娘将棉布放在了盒子里,又将身边一个厨娘手里的蛋挞夺了过来,重新放在了盒子里,然后她这一抻多余的布,蛋挞刹时从盒子里蹦了出来。

而在这时候,蛋挞的温度也早就降了下来,以是在味道上,还是有些打了扣头的。

关于酒楼前面产生的事,谭云是半点都不去问,她现在统统的心机都放在了筹办比赛上面。

再有就是鱼,那做法就更是多了。

可谭云却显得很无所谓,“嬷嬷,我们此次比赛,要的可不是独占鳌头,总要留几道菜是输给别人的吧,你说对不?”

而谭云则是让人关了酒楼的大门,然后号召统统人开端为等下给青儿和那两个厨娘的拂尘洗尘做筹办。

“二掌柜,老夫有话想说。”华掌柜手里拿着半只没吃完的蛋挞,如有所思的说道。

烤鸭味道的胜利让谭云的心总算是有了些安抚,不过同时她也没放弃对烤鸭脆皮的研讨。

青儿将缰绳交给店小二,她则是直接走进了酒楼,一见谭云,第一句话倒是问道:“比赛筹办得如何样了?”

明天谭云要尝试做的,天然都是和面有干系的。

面前的一幕让谭云猛的一鼓掌,大呼“好好好!”

本身的阿谁小厨房是放不下这五六小我的,谭云干脆将疆场转移到了大厨房的面案子上。

羹汤和甜汤虽说是来不及做了,不过却能够留到早晨吃,以是谭云也炖上了。

要说这京彩,本来谭云没想着能用上,可让叶嬷嬷将谭云之前存放在这里尝试的京彩以后,谭云不过是随机选出了两个,竟然就有一个已经成型了。

这个期间的点心糕点,还都是那种用大把大把的面,加上些简朴的馅料和糖来停止的。

看着谭云调皮眨眼的模样,叶嬷嬷显得有些无法。

谭云也有些担忧涣娘,忙叫人去跟着涣娘,恐怕涣娘会出甚么不测。

至于其他的菜,谭云也都交给了后厨的厨娘们。

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