比及早晨的时候，青儿一问启事，方才晓得了之前谭云对叶嬷嬷的经验。
谭云内心欢畅，虽说她方才尝了一下，味道和宿世吃的烤鸭还是有差异，不过和那些内里卖的烤鸭倒是好了很多。
但是谭云想多了，她才睡了一个多时候，就猛的醒了过来。
这菜还没都没上齐，这些个大人们便喝着茶，聊着天，一时候氛围倒也显得非常和谐。
“嘿嘿，等下烤好了，青儿姐姐先尝尝，然后我们再说是如何做的。”谭云笑着卖了个关子。
那些需求时候长的菜式，或者是能够提早筹办好的菜式，这会儿都已经被摆在了大厅的桌子上，上面还用很精美的银色盖子挡住了。
青儿一愣，随即赶快点头说道：“歇息好了，有甚么事，二掌柜固然说就是了。”
以是这时候，相对来讲还算余裕。
腌制了一个早晨的鸭子，被谭云挂在了吊炉里，炉子里点了火，虽说另有些烟，可烟气却较着少了很多。
当谭云将这些少见的生果从那一层层的庇护中取出来的时候，香蕉竟然还带着些青色，明显是没有完整熟透的。
明儿一早就得开端筹办，满打满算的，她能睡上两个时候，那都算是不错不错的了。
谭云说的酱，天然就是吃烤鸭时的必备品，甜面酱了。
“嬷嬷，听你这话的意义，是说那丫头刹时长大了？”青儿还是有些不太附和叶嬷嬷的话。
此中就包含，荔枝、菠萝、香蕉好几种在这个期间极其少见的生果。
对于来善镇的酒楼业来讲，不管参没插手此次比赛，大师都能赚到很多的银子。
这几十张桌子此时都铺上了暗红色的桌布，桌布上又摆着红色的筷子和碗碟，及一些银质的器皿，乍一看去，非常初级。
谭云的家人们天然也来了，这么大的日子，他们哪还能在家里待得消停。
跟着苏繁华的一声“上菜”，早就已经筹办好的各个酒楼的人，都穿戴各个酒楼订制好的同一的衣服，一人手里端着一个托盘，连续有秩的朝着赛场中间的桌子走去。
“丫头，你咋起来了？”乍一看谭云呈现，叶嬷嬷反倒被吓了一跳。
一时候，青儿也不晓得要再说甚么了。
并且这些生果在保存上，更是让谭云更加的不测，不愧是都城出品，统统的生果都先用棉被包上，随即内里抱了一层冰块，然后再包上两三层的棉被，最后放在坛子内里，而坛子内里还是包着厚厚的棉被。
“青儿姐姐，你的确太帅呆了！”谭云冲动的真想狠狠的亲青儿一口，有了这些新奇生果的插手，本身的那一桌子宴席，这会儿算是完整的不消担忧了。
这道烤鸭，看来能够插手到菜单内里了。
所谓秘制调料，实在就是将一些佐料加了油和蜂蜜，和一和，再涂在鸭子身上，一来能够将鸭子身上挂着的灰擦掉，再一个也能够将皮的味道更加入味。
这一天的县太爷也是来了个与民同乐，换上了一身便服，和其他处所的县太爷，一起坐在了裁判席上。
菠萝咕咾肉，一想到这道菜，谭云就会下认识的咽口水。
谭云和厨娘们说完话以后，余光扫到了站在一旁有些不太高兴的青儿，内心一紧，不过倒是笑着说道：“青儿姐姐，你歇息好了没呢？你如果歇息好了，今儿下午你就得跟着我一起忙活了。那么多道菜，如果想前后脚被端上桌子，没有你这么个妙手在身边帮衬着，我但是一点掌控都没有啊！”